와란 코스: 전채, 사시미, 구이 등 총 9품목 (Course Only)
14,300JPY(세금 포함)
코스 정보
산지 직송 해산물과 계절의 맛을 느낄 수 있는 요리. 엄선한 제철 재료를 사용하여 재료의 맛을 끌어낸 가이세키 요리를 소믈리에가 선택한 일본주와 함께, 계절의 미각을 즐기실 수 있습니다. 식재료는 산지 직송에 고집하여 전국 각지에서 매일 갓 잡힌 신선한 생선이 도착합니다. 야채도 각지에서 직송되고, 고기도 국산에 고집하고 있습니다. "안전하고, 안심하며, 맛있는"을 모토로 날마다 정진하고 있습니다.
메뉴
※2026년6월 【선부】핫슨 【찜】참복 흰자위의 신록 찻잔찜 【생선회】가다랑어・때전갱이・참가자미・닭고기생선 【입가심】새 갯장어 라타투유 【구이】푸른 홉잎에 범고래 소금구이・치어 은어 춤구이 【뚜껑 요리】옥수수 수정두부 【작은 냄비】로메인레터스와 구운 붕장어 전골 【식사】바지락밥 【디저트】미네오카두부 ※매입 사정에 따라 메뉴가 달라질 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
확인 사항
개인실만 테이블 당 5,500엔(세금 포함)의 추가 요금을 받고 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
산지 직송 해산물, 계절을 느낄 수 있는 맛... 엄선한 제철 식재료를 사용하여 재료의 감칠맛을 끌어낸 가이세키 요리를, 소믈리에가 선택한 일본주와 함께 계절의 미각을 즐겨 보십시오. 식재료는 산지 직송을 고집하며, 전국 각지에서 매일 잡아 올린 신선한 생선이 도착합니다. 채소도 각지에서 직송되며, 고기도 국내산에 고집하고 있습니다. '안심·안전·맛있음'을 모토로 날마다 정진하고 있습니다.