Name: 銀座山科 はなれ
Address: 11th Floor, GINZA PLACE, 5-8-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362645859

銀座山科 はなれ

코스 요리 이용 고객에 한해, 추가로 야마시나 슬라이더를 1,100엔에 제공합니다.

추가 야마시나 슬라이더 (코스 이용 고객 전용)

기념일이나 생일 등 특별한 축하를 위해 케이크를 준비하고 있습니다.  
케이크 내용은 가게에 맡겨 준비합니다.

※ 인원수에 맞게 케이크를 준비하오니, 예약 인원 전원의 옵션 추가를 부탁드립니다.
※ 코스 디저트 대신 케이크를 제공해 드립니다.
※ 포장은 불가합니다.

케이크 ※예약 하신 인원수만큼 옵션을 추가해 주십시오

생일이나 기념일에, 디저트를 파티시에 특제 홀케이크로 변경하여 제공해 드릴 수 있습니다. 계절 과일을 사용한 쇼트케이크입니다. 요금은 예약 인원수 × 1210엔입니다. 인원수에 맞춰 크기를 조절하는 홀케이크가 됩니다.

디저트 케이크 변경(1인당 +1210엔 세금 포함)

저희 매장의 야키니쿠를 아직 드셔보시지 않은 고객님을 위한 입문 코스입니다.
우설과 쿠로게 와규 안심을 드실 수 있는 코스입니다. 우설을 좋아하시는 분들은 꼭 주목해 주세요!
야마시나의 명물 슬라이더도 함께 즐기실 수 있는, 매우 알찬 코스입니다. 슬라이더를 야키니쿠 명물 와규 히레카츠 샌드로 변경하실 수도 있습니다(+3850円)
이 코스에서만 드실 수 있는, 저희 매장 창업 당시의 메뉴인 【야마시나 탄 카레】도 준비되어 있습니다!
꼭 한 번 맛보시길 바랍니다.


오미규 육회
우설 3종 모둠
탄 햄 샐러드
오미규 미소야키
구운 채소
하나사키 탄과 쿠로게 와규 안심 타레야키
야마시나 와규 치즈 슬라이더
야마시나 탄 카레
디저트

※ 날씨와 식재료 수급 상황, 계절에 따라 예고 없이 식재료 및 코스 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※ 본 코스는 완전 개인실 야키니쿠 코스입니다. 철판구이가 아닙니다.
※ 저희 매장 전속 구이 장인이 전 과정 세심하게 안내해 드립니다.

【야키니쿠/별관 체험 탄 코스】14,000円  ～완전 개인실 확약～

긴자역 도보 1분, 접근성이 뛰어난 좋은 입지에 위치한 【銀座山科はなれ】. 엄선된 고품질 흑모 와규를 사용합니다. 장인의 기술로 감칠맛을 최대한 끌어낸 고기를 즐기실 수 있습니다. 종류가 풍부한 와인과 오리지널 칵테일, 프리미엄 소프트드링크 등 다채로운 음료를 준비하여 기다리고 있습니다. 소중한 분과 함께 더없이 행복한 한때를 보내시기 바랍니다.

코스만


세계에서 가장 유명한 와규인 고베규와 일본에서 가장 오래된 와규인 오미규, 3대 와규 중 2가지를 맛 비교하실 수 있는 호화로운 코스입니다.
꼭 드셔보십시오. 무엇이 다른지 직접 느껴보십시오.
분명 와규의 깊이, 생산자 여러분의 열정, 나아가 저희 매장 요리인들의 혼까지 느끼실 수 있으실 것입니다.
야키니쿠 최고봉의 코스입니다.

7/15까지
계절의 핫슨 요리
두껍게 썬 우설 소금구이
쿠로게와규 하라미 또는 사가리 소금구이
야마시나 보물상자 스시
엄선 부위 양념구이 2종
김치
오늘의 수프
야마시나 와규 히레카츠 샌드
쿠로게와규 안심 로시니풍
고베규 설로인 야키샤부
계절 냉면 또는 야마시나 덮밥
디저트

7/16부터
계절의 핫슨 요리
두껍게 썬 우설 소금구이
쿠로게와규 하라미 또는 사가리 소금구이
야마시나 보물상자 스시
활가리비 구이
엄선 부위 양념구이 3종
김치
오늘의 수프
야마시나 와규 히레카츠 샌드
고베규 설로인의 트러플 야키스키
쿠로게와규 히쓰마부시
디저트

※ 날씨, 식재료 수급 상황 및 계절에 따라 예고 없이 식재료나 코스 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※ 이미지는 예시입니다。

【야키니쿠/고베 소・오미 소 야키니쿠 코스】33,000엔  ~완전 개인실 확약~

세계에서 가장 유명한 와규 고베규와 일본에서 가장 오래된 와규인 오미규, 삼대 와규 중 두 종류를 비교하여 맛볼 수 있는 호화로운 코스입니다. 드셔보세요. 무엇이 다른지 느껴보세요. 와규의 깊이, 생산자분들의 열정, 나아가 저희 레스토랑 요리사들의 혼을 느끼실 수 있을 것입니다. 야키니쿠 최고의 코스입니다.

코스 + 1드링크 포함

세계에서 가장 유명한 와규인 고베규와 일본에서 가장 오래된 와규인 오미규, 세 대 와규 중 2종을 비교 시식할 수 있는 호화로운 코스입니다. 드셔 보십시오. 무엇이 다른지 느껴보세요. 와규의 깊이, 생산자들의 열정, 더 나아가 저희 레스토랑 요리사들의 영혼을 느끼실 수 있을 것입니다. 최고의 야키니쿠 코스입니다.

코스만

여기는 고기를 구워 먹는 방식으로, 선호하시는 메뉴를 자유롭게 주문하실 수 있는 알라카르트 주문이 가능합니다.
테이블 셋업 요금으로 1인당 1엔을 청구합니다.
드시고 싶은 것을 원하시는 만큼 주문해 주세요.
별도로 개별실 이용료로 10%를 청구합니다.

【완전 개별실 야키니쿠 좌석만 예약】알라카르트로 좋아하는 요리를 주문하세요. 기본 찬 비용 1엔

고객님의 요청에 따라, 8월 16일부터 야마시나에서도 일품요리를 제공합니다.  
명물인 야마시나 와규 필레 카츠 샌드와 자랑하는 장기 비육 오미규, 그리고 고베규를 원하는 만큼 드실 수 있습니다.  
선택할 수 있는 부위는 날마다 변동됩니다. 양해 부탁드립니다.  
전채요금으로 한 분당 1엔을 받습니다.  
개인실 요금으로 별도로 10%를 받습니다.  
일품요리에는 요리사가 포함되지 않습니다. 요리사가 필요하신 경우 코스를 선택해 주시기 바랍니다.

저희 매장 총주방장이 엄선한 고기, 장기 비육한 오미규를 야키니쿠로 즐기실 수 있는 코스입니다.
한 마리를 통째로 구매하기 때문에 가능한 다양한 부위를 매일 다르게 제공해 드리고 있습니다.
야마시카의 대명사라고도 할 수 있는 야마시카 와규 히레카츠 샌드도 물론 드실 수 있는, 만족도가 매우 높은 코스를 꼭 맛보시기 바랍니다.
긴자 야마시카 하나레를 통해 예약하시면 특전이 있습니다. 본점으로 예약하실 경우에는 특전이 제공되지 않습니다.

7/15까지
오미규 우니쿠 육회
오늘의 소금구이 3종 모둠
오늘의 냉채
엄선한 양념구이 3종 모둠
김치
오늘의 스프
야마시카 와규 히레카츠 샌드
야마시카 덮밥
계절 냉면
디저트

7/16부터
오미규・새우・가라스미 육회
오늘의 소금구이 3종 모둠
오늘의 냉채
구운 채소
엄선한 양념구이 3종 모둠
김치
오늘의 스프
야마시카 와규 히레카츠 샌드
야마시카 토로로 덮밥
계절 소면
디저트

※날씨, 식자재 수급 상황, 계절에 따라 예고 없이 식재료 및 코스 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.

【구이/오미규 구이 코스】18,000엔 ~완전 개인실 보장~

9/1부터 긴자 야마시나 하나레가 새롭게 단장합니다. 알라카르트와 엄선된 1코스만을 제공해 드립니다. 저희 매장의 요리장이 고집한 고기, 장기 비육의 오미규를 야키니쿠로 즐기실 수 있는 코스입니다. 한 마리를 통째로 구매하여 얻을 수 있는 다양한 부위를 매일 바꿔가며 제공하고 있습니다. 야마시나의 대명사로도 불리는 야마시나 와규 히레카츠 샌드도 물론 드실 수 있는, 매우 만족도가 높은 코스를 꼭 맛보시길 바랍니다.

· 전채  
· 소금구이  
· 양념구이  
· 냉채  
· 입가심 디저트  
· 식사  

銀座山科はなれ

주의사항

【구이/오미규 구이 코스】18,000엔 ~완전 개인실 보장~

코스만

【완전 개별실 야키니쿠 좌석만 예약】알라카르트로 좋아하는 요리를 주문하세요. 기본 찬 비용 1엔

코스만

【야키니쿠/고베 소・오미 소 야키니쿠 코스】33,000엔 ~완전 개인실 확약~

코스만

코스 + 1드링크 포함

6월~평일 런치 한정【고기구이 오미우규 런치 세트】　※완전한 개별실 원드링크 포함

평일 점심 한정 런치 세트

【야키니쿠/별관 체험 탄 코스】14,000円～완전 개인실 확약～

코스만

레스토랑 정보

銀座山科 はなれ

주의사항

【구이/오미규 구이 코스】18,000엔 ~완전 개인실 보장~

코스만

【완전 개별실 야키니쿠 좌석만 예약】알라카르트로 좋아하는 요리를 주문하세요. 기본 찬 비용 1엔

코스만

【야키니쿠/고베 소・오미 소 야키니쿠 코스】33,000엔 ~완전 개인실 확약~

코스만

코스 + 1드링크 포함

6월~평일 런치 한정【고기구이 오미우규 런치 세트】 ※완전한 개별실 원드링크 포함

평일 점심 한정 런치 세트

【야키니쿠/별관 체험 탄 코스】14,000円 ～완전 개인실 확약～

코스만

레스토랑 정보

銀座山科はなれ

6월~평일 런치 한정【고기구이 오미우규 런치 세트】　※완전한 개별실 원드링크 포함

【야키니쿠/별관 체험 탄 코스】14,000円～완전 개인실 확약～