◇◆요리장의 엄선한 제철 노토 코스◆◇노토시마 직송 신선한 생선, 노토 지비에, 타카 농원의 특별한 야채 등 《요리 12가지》+2000엔 음료 무제한 (Course + All-you-can-drink)
12,000JPY(세금 포함)
코스 정보
富山만에 가까운 노토지마 어부에게서 직송된 해산물, 노토지마의 타카농원에서 정성을 다해 재배한 채소, 하쿠이시의 특산물 노토 멧돼지 등 생산자로부터 직접 공급받은 신선도 최고인 식재료를 사계절에 맞춘 요리로 제공해드립니다. 프라이빗한 분위기를 중시하는 식사 장면에 추천하는, 차분하고 고요한 여러 개의 개인실을 준비하고 있습니다.
메뉴
◆내용은 계절에 따라 셰프에게 일임됩니다◆ 【전채】 제철 전채 3종 모둠 내용은 식재료 수급에 따라 달라집니다. 【채소】 能登島高農園さん의 알록달록 바냐 카우다 【회】 のどぐろ를 포함한 직송 선어회 5종 모둠 【구이】 のどぐろ 소금구이 【일품】 초무침 【아부리】 のとしし 일품요리 【튀김】 복어 가라아게와 채소 튀김 【식사】 のどぐろ 솥밥 【절임】 京都田鶴さん의 절임 【국물】 のどぐろ 육수 스프 【디저트】 阿蘇天然 아이스크림 ※내용은 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다。
확인 사항
仕入의 관계상 하루 전까지 인원 변경 요청을 받습니다만, 당일 혹은 직전의 인원 변경이나 코스 변경은 불가능할 수 있습니다. 사전 예약을 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)0%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)0%