요리장이 엄선한 제철 노토 코스 노토지마 직송의 선어와 노토 지비에, 다카농원의 엄선 채소 등 《요리 12품》 (Courses only)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
◆Contents are subject to change depending on the season◆ 【Appetizer】 Assorted Seasonal Appetizers (4 kinds) The contents may vary depending on the ingredients. 【Vegetables】 Colorful Bagna Cauda from Notojima Takano Farm 【Sashimi】 Assorted Sashimi (5 kinds) with Noto Gurou 【Grilled Dish】 Salt-Grilled Noto Gurou 【Side Dish】 Red Algae Vinegar Dish 【Charbroiled】 Specialty Charbroiled Noto Wild Boar 【Fried Dish】 Deep-Fried Pufferfish and Vegetable Tempura 【Palate Cleanser】 【Rice Dish】 Clay Pot Noto Gurou Rice 【Pickles】 Pickles from Tazuru in Kyoto 【Soup】 Noto Gurou Broth Soup 【Dessert】 Aso Natural Ice Cream * Please note that the contents may change depending on the availability of ingredients.
메뉴
◆내용은 계절에 따라 셰프에게 일임됩니다◆ 【전채】 제철 전채 3종 모둠 내용은 식재료 수급에 따라 달라집니다. 【채소】 能登島高農園さん의 알록달록 바냐 카우다 【회】 のどぐろ를 포함한 직송 선어회 5종 모둠 【구이】 のどぐろ 소금구이 【일품】 초무침 【아부리】 のとしし 일품요리 【튀김】 복어 가라아게와 채소 튀김 【식사】 のどぐろ 솥밥 【절임】 京都田鶴さん의 절임 【국물】 のどぐろ 육수 스프 【디저트】 阿蘇天然 아이스크림 ※내용은 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다。
확인 사항
仕入의 관계상 하루 전까지 인원 변경은 접수받으나, 직전의 인원 변경이나 코스 변경은 받아드릴 수 없는 경우가 있습니다. 사전에 예약해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)0%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)0%