흑모화우 몬사키우시 카레라이스 런치세트 (코스만)

코스 정보

【Golot】의 자랑은 이와테현산 흑모화우 “이와테 모사키우시”를 사용한 숙성 스테이크입니다. 자연이 풍부한 환경에서 자라 엄선된 발효 사료를 먹고 자란 고기는 결이 곱고 부드러운 식감이 특징입니다. 더불어 숙성을 거듭함으로써 불필요한 수분이 빠져나가고 농후한 감칠맛과 독특한 숙성 향이 더해져, 한 입 한 입 깊은 맛이 퍼집니다.