흑모와규 몬사키우 로스트비프 런치세트 중 (코스만)

코스 정보

【Golot】는 이와테현산 흑모와규 "이와테 몬사키우시"를 사용한 숙성 스테이크를 자랑합니다. 자연이 풍부한 환경에서 자라고, 엄선된 발효 사료를 먹고 자란 고기는 결이 섬세하고 부드러운 식감이 특징입니다. 또한 숙성을 더해가는 과정에서 여분의 수분이 빠지고, 농후한 감칠맛과 독특한 숙성 향이 더해져, 한 입 한 입 깊은 맛이 퍼집니다.