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메뉴

■금세 메뉴 ・흑모와규 스지 파 뽕즈 ー흑모와규 A5 히레, 샤토브리앙, 랜이치의 소 힘줄을 아낌없이 사용한 소 힘줄 파 뽕즈!! 알라카르트 인기 No.1의 요리!! ・오늘의 수프 예) 계절의 제철 야채를 사용한 포타주 수프나 포토푀, 미네스트로네 등. ・그랑마에게 맡기는 샐러드 ・생햄 샐러드 ■철판계 메뉴 ・계절의 구운 야채 계절의 추천 야채를 철판에서!! (4품~5품) 알프스의 암염, 가고시마현산의 달콤한 간장, 뽕즈를 기호에 맞게 드세요!! ・양송이 마늘 파슬리 버터 숨은 인기 메뉴!! 양송이를 마늘 버터로 철판에 구워냅니다!! 마늘의 풍미와 양송이의 뜨끈뜨끈한 버섯즙이 절품!! ・구운 버터 간장 에다마메 ・부드러운 치즈 오믈렛 ・그랑마의 달걀말이 ・흑모와규 얇은 껍질 만두 5개 ■SEA FOOD ・문어와 마늘 볶음 진짜문어와 아오모리현산 마늘을 버터 간장으로. 기호에 맞게 레몬을 짜서 드세요!! ・갈릭 쉬림프 ・가리비와 버섯 레몬 버터 홋카이도산 가리비와 듬뿍 넣은 버섯들을 버터 간장으로. ・그날의 오징어 구이 ・녹는 굴 버터 (2개) ・오늘의 신선한 생선을 스페셜로 ・전복 철판구이 간 버터 간장 ・활 랍스터 ※사전 예약 필수 ■MEAT 고기는 전국 각지에서 엄선한 흑모와규. 흑모와규 히레, 샤토브리앙은 모두 A5 등급 럼프, 이치보는 A4~A5 등급만 취급하고 있습니다. ・흑모와규 랜이치 100g 흑모와규의 허벅지 부위【럼프, 이치보】를 그날의 추천으로, 큰 덩어리로부터 잘라 구워냅니다!! 적당한 탄력과 살코기의 맛, 고급스러운 지방을 맛볼 수 있는 부위입니다. ・흑모와규 A5 히레 스테이크 100g ・흑모와규 A5 샤토브리앙 100g ・흑모와규 타타키 ・흑모와규 아부리 초밥 2개 ・흑모와규 로스트비프와 색색의 샐러드 ・흑모와규 스지 카레 ・푸아그라 소테 (약 30g) ・HAMBURG STEAK ・달걀 프라이 올린 비프 스튜 햄버그 200g ・마이타케 올린 어른의 양파 소스 햄버그 200g ・바삭한 베이컨과 갈릭 머스터드 크림 소스 햄버그 200g ・【기간 한정】흑모와규 스지 카레의 함박스테이크 200g ■SHIME&DESERT ・일본식 흰 쌀밥 ・갈릭 라이스 ・바닐라 아이스크림 ・계절 아이스크림 예) 백도 셔벗, 유자 셔벗 등 디저트 플레이트