홋카이도 도카치 송아지와 국내산 볼살의 적포도주 조림, 산지 직송 굴과 신선한 생선을 모두 즐길 수 있는 호화로운 코스 (홋카이도 도카치 송아지와 국내산 뺨살의 레드 와인 조림이나 산지 직송 굴과 신선한 생선을 모두 즐길 수 있는 호화로운 코스)

메뉴

Vin ○엄선된 글라스 와인 레드 혹은 화이트 1잔 1300엔 상당 (건배시 제공됩니다. 이후에는 주문 부탁드립니다.) Amuse ○홋카이도 가리비 루이베 hors-doeuvre ○저희 가게 자랑 전채 요리 6종 모둠 Carpaccio ○아와지섬 직송 신선한 생선 카르파초 Huitre ○산지 직송 굴 (생 혹은 가열) Salade ○자체제 바냐 카우다와 함께 즐기는 스틱 야채 Poisson ○대하와 굴의 카다이프 말이 Fruits frais ○계절 과일 Premiere Viande ○국산 소고기 볼살 적와인 조림 Frites ○홋카이도 감자튀김 ~ 트러플 마요네즈 Deuxieme Viande ○홋카이도 도카치산 송아지 그릴 Pates ○포르치니 크림 파스타 fromage ○치즈 3종과 건포도 Dessert ○선택 가능한 전속 파티시에가 만드는 디저트 1종 Glace ○선택 가능한 젤라토 1종 Cafe ou tisane ○커피 또는 허브티 총 14품 + 2잔 (와인과 식후 음료)