최고급【천연 복어】천연 텐라쿠（てんらく） 코스 전 7품목 ～수량 한정～ (코스만)
22,000JPY(세금 포함)
코스 정보
야마구치현 시모노세키에서 직송한 엄선된 3kg 이상의 천연 참복어만을 사용합니다. 천연 참복어가 지닌 탄탄한 육질과 재료 본연의 맛을 한껏 살릴 수 있도록, 요리 하나하나에 정성을 다해 세심하게 완성했습니다. 큼직한 천연 참복어와 숙련된 장인의 기술이 빛나는 겐핀 최상급의 【천연 참복어 코스】를 마음껏 만끽해 주십시오.
메뉴
2/7～2/11 한정＜현품・복의 날 페어＞ 텟사 무료 대상 코스 전날까지 예약 시 1,380 円 할인해 드립니다! 통상 22,000円→20,620円(세금 포함) ・상기 기간 외에는 통상 가격으로 제공됩니다 ・단품으로 주문하신 「てっさ（ふぐ刺し）」는 대상에서 제외됩니다 ・텟사 할인 대상은 1인당 1접시까지입니다 ・다른 쿠폰, 페어, 우대권（株主優待券 포함）과의 중복 사용은 불가능합니다 ＜메뉴＞ ■ 츠키다시(복껍질 데침) 독자적인 기술로 맛있게 완성한 숙성 자주복의 「湯引き」를 준비해 드립니다. ■ 천연 텟사(복회) 깊은 감칠맛과 탄력 있는 육질이 매력입니다. 장인의 솜씨가 빛나는 국화 모양 담음새로 제공해 드립니다. ■ 천연 복 튀김 큼직한 1조각 튀김. 육즙 가득한 넘치는 감칠맛을 취향에 따라 산초소금과 함께 즐겨보세요. ■ 천연 구운 복 ※소스를 선택하실 수 있습니다 【폰즈】【もろみ醤油】【파소금마늘】 추천은 파소금마늘! 천연 특유의 쫄깃한 식감과 복의 감칠맛, 마늘소스의 절묘한 조화를 즐겨보세요. ■ 천연 텟치리(복나베) 감칠맛 가득한 특제 복 육수를 사용했습니다. 진한 복 육수로 한층 더 품격 있는 복나베를 즐겨보세요! ■ 죽 채소의 단맛이 어우러진 진한 복 육수로 만드는 마무리 죽은 일품입니다. ■ 디저트 너트 아이스크림 또는 유자 셔벗 ※+2,200円(세금 포함)으로 2시간 음료 무제한제(30분 전 마지막 주문) 추가 가능!
확인 사항
■온라인 예약 변경 및 취소: 방문 전날 22시까지■ ※본 코스에 한하여 좌석 이용 시간은 2.5시간으로 안내해 드립니다 ※변경 및 취소 등은 전날까지 연락해 주시기 바랍니다 ※방문 당일 취소의 경우 100％(코스 요금)의 취소 수수료가 발생합니다 ※원활한 요리 제공을 위해 예약을 권장드립니다 ※주주우대권 사용 가능 【주주우대권 이용에 대하여】 각종 페어, 쿠폰류・할인권・우대권 등 다른 모든 특전과 중복하여 사용할 수 없습니다
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%