Name: ハタハタ屋敷
Address: Ginza Nishi 2-2-saki, Ginza Inns 2 B1F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0335355253

ハタハタ屋敷

「ぶりこ」란 암컷 도루묵이 품고 있는 어란을 말하며, 특히 겨울의 아키타현 등지에서는 매우 귀하게 여겨지는 향토 미각입니다. 식감은 입안에서 톡톡, 혹은 탱글탱글 터지는 듯한 강한 탄력이 특징이며, 알 한 톨 한 톨에 진한 감칠맛이 응축되어 있습니다. 꼭 주문해 주시기 바랍니다.

【코스 예약 고객 한정】「하타하타 구이 수컷」을 「하타하타의 부리코 구이」로 변경

ー식사ー
히나이 토종닭 모래주머니 흑후추 무침
하타하타 스시
이부리각코 마스카르포네 치즈
생선회 2종과 제철 조림 채소
명물　하타하타 부리코 구이
히나이 쓰쿠네 연근 끼움 튀김
아키타 시골 절임(묘가 된장절임・아사마이 절임)
히나이 토종닭 다마코 나베
마무리 가즈노 우동
고하제의 수제 판나코타

ー음료 무제한ー　※별도 요금 음료 무제한을 이용하시는 경우
・아키타의 지역 사케
정선 다카시미즈 드라이
아마노토 호센
다이헤이잔 혼조조 드라이
란만 드라이
료제키
오나가와 준마이

・맥주
생맥주 アサヒスーパードライ

・위스키
하이볼

・사워
레몬사워
자몽사워
유자사워
거봉사워
우롱하이
녹차하이

・소주
기로쿠（고구마）
나카나카（보리）
나마하게（쌀）
밧케 소주（머위 꽃봉오리）

・과실주
매실주
우메만사쿠


・소프트드링크
콜라
グレープフルーツジュース
우롱차
녹차

명물 하타하타의 부리코 구이와 히나이 토종닭의 다마코 나베, 일품 요리 등 총 11품

저희 가게의 명물인 「ハタハタのブリコ焼き」와 「比内つくねの蓮根挟み揚げ」, 「比内地鶏の串焼き」 등 아키타의 미각을 풍성하게 즐기실 수 있는 요리를 한 분당 한 접시씩 준비해 드립니다. 소중한 시간을 보내실 때 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

코스만


저희 가게의 명물인 「하타하타의 부리코 구이」와 「히나이 쓰쿠네의 연근 새우튀김」, 「히나이 토종닭 꼬치구이」 등 아키타의 미각을 호화롭게 즐기실 수 있는 요리를 한 분당 한 접시씩 준비해 드립니다. 소중한 시간을 보내실 때 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

코스＋2시간 음료 무제한


ー식사ー
버섯 구이 절임
참깨 두부
생선회 2종과 제철 조림 채소
하타하타 구이　수컷
히나이 쓰쿠네의 연근 끼움 튀김
준사이 식초무침
아키타 명물 기리탄포 참마 전골
마무리 가즈노 우동　
산앵두의 수제 판나코타

ー무제한 음료ー　※별도 요금 무제한 음료를 이용하시는 경우
・아키타 지역 사케
세이센 타카시미즈 드라이
아마노토 호센
다이헤이잔 혼조조 드라이
란만 드라이
료제키
오나가와 준마이

・맥주
생맥주 アサヒスーパードライ

・위스키
하이볼

・사워
레몬사워
자몽사워
유자사워
거봉사워
우롱하이
녹차하이

・소주
きろく（고구마）
中々（보리）
なまはげ（쌀）
ばっけ焼酎（머위꽃봉오리）

・과실주
매실주
梅まんさく


・소프트드링크
콜라
グレープフルーツジュース
우롱차
녹차

하타하타 구이, 히나이 토종닭 사이튀김과 기리탄포 전골을 즐기는 총 10품


저희 가게의 자랑인 「하타하타 구이」와 「히나이 쓰쿠네의 연근 끼움 튀김」, 「아키타 명물 기리탄포의 토로로 전골」 등 아키타의 맛을 즐기실 수 있는 식사를 준비했습니다.

저희 가게가 자랑하는 「하타하타 구이」와 「히나이 쓰쿠네의 연근 사이 튀김」, 「아키타 명물 기리탄포의 참마 냄비」 등, 아키타를 맛볼 수 있는 식사를 준비했습니다.

코스만

ー식사ー
버섯 구이 절임
참깨 두부
생선회 2종과 제철 조림 채소
하타하타 구이　수컷
하타하타와 제철 채소 튀김
아키타 명물 키리탄포 토로로 전골
마무리 가즈노 우동　
가막살나무 열매 수제 판나코타

ー음료 무제한ー　※별도 요금 음료 무제한을 이용하시는 경우
・아키타 지방 사케
精撰 高清水 辛口
天の戸 芳泉
太平山 本醸造 辛口
爛漫 辛口
両関
大納川 純米

・맥주
생맥주 アサヒスーパードライ

・위스키
하이볼

・사와
레몬 사와
グレープフルーツサワー
유자 사와
거봉 사와
우롱하이
녹차하이

・소주
きろく（고구마）
中々（보리）
なまはげ（쌀）
ばっけ焼酎（머위 꽃봉오리）

・과실주
매실주
梅まんさく


・청량음료
콜라
グレープフルーツジュース
우롱차
녹차

아키타 명물 하타하타 구이와 명물 기리탄포 토로로 나베를 맛보는 총 8품 코스

저희 가게의 자랑인 「하타하타 구이」와 「하타하타와 제철 채소 튀김」, 「아키타 명물 기리탄포의 토로로 나베」 등 아키타의 맛을 즐기실 수 있는 식사를 준비했습니다.

코스 + 2시간 음료 무제한


저희 가게가 자랑하는 「하타하타 구이」와 「하타하타와 제철 채소 튀김」, 「아키타 명물 키리탄포의 토로로 나베」 등 아키타의 맛을 즐기실 수 있는 식사를 준비했습니다.

좌석만 예약

좌석만 예약하신 것입니다. 당일 원하시는 메뉴를 주문하시어 즐겨 주시기 바랍니다.

ハタハタ屋敷

좌석만 예약

좌석만 예약

아키타 명물 하타하타 구이와 명물 기리탄포 토로로 나베를 맛보는 총 8품 코스

코스만

코스 + 2시간 음료 무제한

하타하타 구이, 히나이 토종닭 사이튀김과 기리탄포 전골을 즐기는 총 10품

코스만

코스＋2시간 음료 무제한

명물 하타하타의 부리코 구이와 히나이 토종닭의 다마코 나베, 일품 요리 등 총 11품

코스＋2시간 음료 무제한

코스만

레스토랑 정보