Name: ハタハタ屋敷
Address: Ginza Nishi 2-2-saki, Ginza Inns 2 B1F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0335355253

ハタハタ屋敷

「ぶりこ」란 암컷 도루묵이 품고 있는 어란을 말하며, 특히 겨울의 아키타현 등지에서는 매우 귀하게 여겨지는 향토 미각입니다. 식감은 입안에서 톡톡, 혹은 탱글탱글 터지는 듯한 강한 탄력이 특징이며, 알 한 톨 한 톨에 진한 감칠맛이 응축되어 있습니다. 꼭 주문해 주시기 바랍니다.

【코스 예약 고객 한정】「하타하타 구이 수컷」을 「하타하타의 부리코 구이」로 변경

ー식사ー
히나이지도리 모래주머니 흑후추무침
하타하타 초밥
이부리가코 마스카르포네 치즈
생선회와 제철 조림 채소
명물　하타하타 부리코 구이
히나이 쓰쿠네 연근 샌드 튀김
히나이지도리 꼬치구이
준사이 초무침
무겐도 이나니와 우동
가코 모둠
이시마고 본점 5호 창고 된장으로 만든 된장국
こはぜの自家製パンナコッタ

ー무제한 음료ー　※별도 요금 무제한 음료를 이용하시는 경우
・아키타의 지역 사케
精撰 高清水 辛口
天の戸 芳泉
太平山 本醸造 辛口
爛漫 辛口
両関
大納川 純米

・맥주
생맥주 アサヒスーパードライ

・위스키
하이볼

・사워
레몬사워
グレープフルーツサワー
柚子サワー
巨峰サワー
우롱하이
녹차하이

・소주
きろく（芋）
中々（麦）
なまはげ（米）
ばっけ焼酎（ふきのとう）

・과실주
매실주
梅まんさく


・소프트드링크
콜라
グレープフルーツジュース
우롱차
녹차

명물 하타하타의 부리코 구이와 히나이지도리 꼬치구이, 일품 요리 등 총 12품

저희 가게의 명물인 「하타하타의 부리코 구이」와 「비내 쓰쿠네의 연근 사이튀김」, 「비내 토종닭 꼬치구이」 등 아키타의 미각을 풍성하게 즐기실 수 있는 식사를 한 분당 한 접시씩 준비해 드립니다. 소중한 시간을 보내실 때 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

코스＋3시간 음료 무제한


저희 매장의 명물인 「하타하타 부리코 구이」와 「히나이 츠쿠네의 연근 끼움 튀김」, 「히나이지도리 꼬치구이」 등 아키타의 미각을 풍성하게 즐기실 수 있는 식사를 한 분당 한 접시씩 준비해 드립니다. 소중한 시간을 보내실 때 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

코스＋2.5시간 음료 무제한

저희 가게의 명물인 「하타하타의 부리코 구이」와 「히나이 쓰쿠네의 연근 끼움 튀김」, 「히나이 토종닭 꼬치구이」 등 아키타의 미각을 풍성하게 즐기실 수 있는 식사를 한 분당 한 접시씩 준비해 드립니다. 소중한 시간을 보내실 때 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

코스＋2시간 음료 무제한


코스만

ー식사ー
구운 가지 참깨 식초 소스
참마와 오크라 젤리 모둠
청어切込み
생선회와 제철 조림 채소
구운 ハタハタ 수컷
히나이 쓰쿠네 연근 끼움 튀김
아키타현산 모모부타 삼겹살 토마토말이
준사이 초무침
무겐도 이나니와 우동
가코 모둠
이시마고 본점 5호 창고 미소된장국
こはぜ의 수제 판나코타

ー무제한 음료ー　※별도 요금 무제한 음료를 이용하시는 경우
・아키타의 지역 사케
세이센 다카시미즈 가라쿠치
아마노토 호센
다이헤이잔 혼조조 가라쿠치
란만 가라쿠치
료제키
오나가와 준마이

・맥주
생맥주 아사히 슈퍼드라이

・위스키
하이볼

・사워
레몬사워
자몽사워
유자사워
거봉사워
우롱하이
녹차하이

・소주
きろく（고구마）
中々（보리）
なまはげ（쌀）
ばっけ焼酎（머위꽃봉오리）

・과실주
매실주
우메만사쿠


・청량음료
콜라
자몽주스
우롱차
녹차

하타하타 구이와 히나이 쓰쿠네의 연근 새우튀김, 모모부타 삼겹살 토마토말이 등 총 12가지 요리

저희 가게의 자랑인 「하타하타 구이」와 「히나이 츠쿠네 연근 끼움 튀김」, 「아키타현산 모모부타 삼겹살 토마토말이」 등 아키타의 맛을 즐기실 수 있는 식사를 준비했습니다.

ー추천ー
코스 예약 고객님에 한해 1인당 +700円（税込）으로 「하타하타 구이 수컷」을 「하타하타 부리코 구이」로 변경하실 수 있습니다. 사전에 희망하시는 경우에는 옵션에서 선택해 주시기 바랍니다.
※희소 식재료이므로 수급 상황에 따라 준비해 드리지 못하는 경우도 있습니다.

ー식사ー
구운 가지 참깨 식초 소스
참마와 오크라 젤리
생선회와 제철 조림 채소
하타하타 구이　수컷
하타하타 이소베 튀김과 여름 채소 튀김
아키타 명물 기리탄포 토로로 나베
마무리 가즈노 우동　
こはぜ 수제 판나코타

ー무제한 음료ー　※별도 요금 무제한 음료를 이용하시는 경우
・아키타의 지역 사케
精撰 高清水 매운맛
天の戸 芳泉
太平山 본양조 매운맛
爛漫 매운맛
両関
大納川 준마이

・맥주
생맥주 アサヒスーパードライ

・위스키
하이볼

・사워
레몬 사워
グレープフルーツ 사워
유자 사워
巨峰 사워
ウーロンハイ
녹차 하이

・소주
きろく（고구마）
中々（보리）
なまはげ（쌀）
ばっけ焼酎（머위 꽃봉오리）

・과실주
매실주
梅まんさく


・소프트드링크
콜라
グレープフルーツジュース
우롱차
녹차

하타하타 구이와 여름 채소 튀김, 기리탄포 토로로 전골 등 총 8품

저희 가게가 자랑하는 「하타하타 구이」와 「하타하타 이소베아게와 여름 채소 튀김」, 「아키타 명물 기리탄포의 토로로 전골」 등 아키타의 맛을 즐길 수 있는 식사를 준비했습니다.

ー추천ー
코스를 예약하신 고객님에 한해, 1인당+700円（税込）으로 「하타하타 구이 수컷」을 「하타하타 부리코 구이」로 변경하실 수 있습니다. 사전에 원하실 경우, 옵션에서 선택해 주시기 바랍니다.
※희소 식재료이므로, 수급 상황에 따라 제공해 드리지 못하는 경우도 있습니다.

저희 가게의 자랑인 「하타하타 구이」와 「하타하타 이소베아게와 여름 채소 튀김」, 「아키타 명물 기리탄포의 토로로 전골」 등 아키타의 맛을 즐기실 수 있는 식사를 준비했습니다.

ー추천ー
코스 예약 고객에 한해 1인당 +700円（税込）으로 「하타하타 구이 수컷」을 「하타하타 부리코 구이」로 변경 가능합니다. 사전에 원하시는 경우, 옵션에서 선택해 주시기 바랍니다.

좌석만 예약

좌석만 예약하신 것입니다. 당일 원하시는 메뉴를 주문하시어 즐겨 주시기 바랍니다.

ハタハタ屋敷

좌석만 예약

좌석만 예약

하타하타 구이와 여름 채소 튀김, 기리탄포 토로로 전골 등 총 8품

코스만

코스＋2시간 음료 무제한

코스＋2.5시간 음료 무제한

코스＋3시간 음료 무제한

하타하타 구이와 히나이 쓰쿠네의 연근 새우튀김, 모모부타 삼겹살 토마토말이 등 총 12가지 요리

코스만

코스＋2시간 음료 무제한

코스＋2.5시간 음료 무제한

코스＋3시간 음료 무제한

명물 하타하타의 부리코 구이와 히나이지도리 꼬치구이, 일품 요리 등 총 12품

코스만

코스＋2시간 음료 무제한

코스＋2.5시간 음료 무제한

코스＋3시간 음료 무제한

레스토랑 정보