Name: ひょうひょう
Address: Higashinodamachi 3-10-19, B2F, Miyakojima-ku, Osaka City, Osaka, 534-0024
Telephone: 0669498983

ひょうひょう

〇계절의 작은 그릇 4종〇
(여름의 예※그날의 입하 상황이나 계절에 따라 요리가 바뀝니다.)
　・오리고기 로스트 유안풍
　・가다랑어 타다키
　・모즈쿠 초
　・옥수수 튀김 등
〇신선한 생선〇
　・제철 생선으로 만든 오이타 향토 요리 류큐
〇쪄서 익힌 요리〇
　・제철 찐 야채 와니아카우다
〇튀김〇
　・미야자키 발상의 테바 만두
〇냄비 요리〇
　・큐슈산 흑모 와규 스키야키
　・제철 야채 모듬
　・마지막 국수(우동)
〇디저트〇
　・제철 과일과 흑설탕 브륄레

[주인 엄선] 큐슈산 흑모 와규 계절 스키야키 코스  ※예약 한정

※해당 코스는 식재료 입고의 관계로 예약만 받습니다. 고기집과 상의하여, 그 시기에 가장 좋은 상태의 큐슈산 흑모와규를 입고하고 있습니다. 육질 등급이 높은 고기만이 제공할 수 있는 고품질의 맛을 만끽하십시오. 소고기 산지는 주로 사가현, 구마모토현, 가고시마현의 흑모와규를 중심으로 입고하고 있습니다. ※＋2200엔으로 180분 음료 무제한(Lo.30분 전)도 함께 가능합니다.

코스만

〇계절의 작은 그릇 8종〇
(여름의 예시 ※당일 입고 상황 및 계절에 따라 요리는 변경됩니다.)
　・여름 채소의 일본식 아스픽
　・찐 가지 덴가쿠
　・호박 주머니
　・돼지고기 누룩 구이
　・계절 생선과 과일 핀초스
　・모즈쿠 초
　・옥수수 튀김
　・에다마메 흰 소스
〇찜 요리〇
　・계절 채소 와냐카우다
〇튀김〇
　・계절 생선 튀김
〇구이〇
　・방주 돼지 로스 자체 제작 로스트 포크
〇냄비 요리〇
　・큐슈산 흑모 와규 샤부샤부
　・계절 야채 모듬
　・마무리 면(우동 or 메밀국수)
〇디저트〇
　・계절 과일과 흑설탕 브륄레

[점주 엄선] 큐슈산 흑모 와규 계절 샤부샤부 코스

고기 전문점과 상담하면서, 그 시기 가장 좋은 상태의 큐슈산 흑모와규를 구매하고 있습니다. 육질 등급이 높은 고기만의 고급스러운 감칠맛을 즐기세요. 소고기 산지는 주로 사가현, 구마모토현, 가고시마현의 흑모와규를 중심으로 구입하고 있습니다. ※＋2200엔으로 180분 음료 무제한 (Lo.30분 전)도 추가 가능합니다.

・일일 소찬 4종
・큐슈산 엄선된 흑모화우 샤부샤부
・계절 채소 모둠
・〆 면 (소바, 우동, 소멘 중에서 선택해 주세요)
・디저트

예약제 점심 한정 규슈산 엄선 흑모 와규 샤부샤부 코스

예약제 점심 한정 【규슈산 엄선 흑모화우 샤부샤부 세트】  
육류업체와 상담하여, 그 시기에 가장 좋은 상태의 규슈산 흑모화우를 들여오고 있습니다. 육질 등급이 높은 고기 특유의 고급스러운 지방과 고기 본래의 맛을 만끽해보세요.  
소고기 산지는 주로 사가현, 구마모토현, 가고시마현의 흑모화우를 중심으로 들여오고 있습니다.

코스 (2명부터 접수)

・일일 바뀌는 작은 반찬 4종 (계절 및 입고 상황에 따라 매일 변경됩니다)
・향수 돼지 어깨 로스의 자가제 로스트 포크 ~일본식 양파 소스~
・미야자키 기원의 닭 날개 만두
・향수 돼지 샤부샤부 3종 비교
・계절 야채 모듬
・마무리 면 (소바, 우동, 소면 중에서 선택해 주세요)
・디저트

예약제 런치 한정 규슈 츄샤부 코스

예약제 런치 한정【규슈 츠유샤부 코스】 
나가사키현산 희귀한 호주부타 샤부샤부를 중심으로 일품 요리가 포함된 푸짐한 런치 코스입니다.

코스 (2명 이상 접수)

・일일 소반 4종
・향수돈 샤부샤부 3종 비교 시식
・계절 야채 모둠
・마무리 면 (소바, 우동, 소면 중 선택해 주세요)
・디저트

예약제 점심 한정 호주돈 샤부샤부 코스

예약제 점심 한정 【호주돈 샤브샤브 세트】 
나가사키현산 희소한 호주돈의 샤브샤브를 점심 한정으로 저렴하게 제공

코스 (2명 이상부터 접수)

■메뉴 구성
●계절의 안주 8종
(여름의 예※그날의 구매 상황 및 계절에 따라 요리는 변합니다.)
　・여름 야채의 일본식 아스픽
　・찐 가지 덴구라
　・호박 주머니
　・돼지고기 부야키
　・제철 생선과 과일의 핀초스
　・모즈쿠 초
　・옥수수 튀김
　・에다마메 시라아에
●쪄서 내놓는 요리
　・제철 야채의 와냐카우다
●튀김 요리
　・제철 생선 프리토
●구이 요리
　・호슈부타 로스　자가제 로스트 포크
●냄비 요리
　・교카모 로스터 샤부샤부
　・제철 야채 모듬
　・마무리 면（우동 또는 소바）
●디저트
　・계절의 과일과 흑설탕 브륄레

【교토 지방의 희소한 오리】 교오리 로스고기 샤부샤부 코스　※예약 한정

오리 특유의 냄새가 없고 강한 감칠맛과 적당한 씹는 맛이 특징인 '교오리'의 샤부샤부와 계절 및 제철 재료를 즐길 수 있는 코스입니다. +2200엔(세금 포함)으로 3시간 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

코스 요리のみ

■메뉴 내용
●계절 주전부리 정식 8종
(여름의 한 예※당일의 식재료 수급 상황 및 계절에 따라 요리는 변경됩니다.)
　・여름 채소의 일본식 아스픽
　・찐 가지 덴가쿠
　・단호박 주머니
　・돼지고기 후야키
　・제철 생선과 과일 핀초스
　・모즈쿠 식초무침
　・옥수수 튀김
　・풋콩 시라아에
●찜 요리
　・찜통에 찐 제철 채소의 일본식 바냐 카우다 ～멸치와 된장 소스～
●튀김 요리
　・제철 생선 프리트
●구이 요리
　・호주돈 목심 수제 로스트포크 ～일본식 양파 소스～
●전골 요리
　・나가사키산 호주돈 돼지 혀 샤부샤부
　・제철 채소 모둠
　・마무리 면（우동or메밀국수or소면）
●디저트
　・제철 과일과 흑설탕 브륄레

【트뤼프의 향이 감도는】제철 호주톤 돼지 혀 샤부샤부 코스

나가사키현산의 희소가치가 높은 브랜드 돼지고기인 「芳寿豚」의 희소 부위인 돼지 혀 샤부샤부와 계절의 제철 식재료를 즐기실 수 있는 코스입니다.※＋2750円で180分飲み放題（Lo.30分前）もお付けできます。

〇계절의 주안상 4종〇
(예시※당일 식재료 수급 상황 및 계절에 따라 요리는 변경됩니다.)
　・돼지고기 후야키
　・제철 생선과 フルーツ의 핀초스
　・모즈쿠초
　・옥수수 튀김
〇찜통〇
　・제철 채소의 和ーニャカウダ
〇구이〇
　・芳寿豚 등심 수제 로스트포크
〇전골 요리〇
　・芳寿豚 샤부샤부 3종 비교(목등심, 등심, 삼겹살)
　・제철 채소 모둠
　・마무리 면(饂飩or蕎麦)
〇디저트〇
　・제철 フルーツ과 흑당 브륄레

【희소한 나가사키 호주톤을 만끽할 수 있는】계절의 돼지고기 샤부샤부 3종 비교 시식 아야 코스　10품

나가사키현산의 희소가치가 높은 브랜드 돼지고기인 '호주돈' 샤부샤부와 계절의 제철 재료를 즐길 수 있는 코스입니다.  
※ +2200엔으로 180분 음료 무제한(Lo. 30분 전)도 가능합니다.