ICHII

～Chef's Choice Wine Pairing with Your Meal (Champagne + 4 Glasses)～ (～식사와 함께 이치카와 셰프의 추천 와인 (샴페인 + 4잔)～)

20,000JPY(세금 포함)

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～Chef's Choice Wine Pairing with Your Meal (Champagne + 4 Glasses)～

코스 정보

お식사에 맞추어 셰프가 엄선한 샴페인으로 시작해 와인 네 잔이 제공됩니다. 이치카와 셰프가 전국을 돌며 만난 생산자들의 정성이 담긴 식재료를 사용하여, 압도적인 수의 요리로 표현한 진귀한 요리를 즐기실 수 있습니다. ※ 자리 선택: 완전 개별실, 테이블석, 카운터석 중에서 선호하시는 자리를 선택해 주세요. 【추천 이용 장면】 접대, 회식, 생일, 기념일 등

메뉴

셰프의 선택으로 샴페인과 와인 4잔을 준비해 드립니다. 셰프가 방문하여 신뢰할 수 있는 생산자의 식재료를 사용하여 요리를 제공합니다. 메뉴는 기본적으로 식재료 이름만 표기하고 있으니, 실제 요리는 방문하셔서 즐기시기 바랍니다. 메뉴 예시 【4종의 아뮤즈】 【스페셜리테】훈제 숙성 정어리, 보리차, 메밀가루 【냉채】삼치, 백합뿌리, 말고기 【온채】홍합, 청경채, 직접 만든 안초비 【생선 요리】오늘의 오모리식 유통의 생선, 부야베스 【고기 요리】오늘의 고기 요리・숯불구이, 제철 채소를 곁들여 (야생동물 고기, 어린 양・오리 등을 포함하므로 어려운 경우 말씀해 주세요) 【지속 가능한 마무리】 【아반 디저트】거봉, 요구르트, 장미 【디저트】무화과, 꿀, 카다멈 【차】자체 제작한 들풀 차 【오븐에서 구운 빵】자체 발효 버터와 함께 【작은 과자】구운 과자 ※알레르기 및 어려운 식재료에 관해서는 과도한 내용이 있을 경우 예약을 정중히 거절할 수 있습니다. ※메뉴는 계절의 식재료를 사용하고 있으나, 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

확인 사항

※알레르기와 먹기 어려운 식재료에 대해 과도한 요구가 있을 경우, 예약을 거부할 수 있습니다. ※메뉴는 재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ※드실 수 없는 식재료나 디저트 플레이트의 메시지는 댓글란에 기입해 주시기 바랍니다.

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