퍼니스 이탈리안 ICORIBI 도지마

【ICORIBI코스 전 10품】이로리에서 구워내는 이탈리안 코스 (코스＋소믈리에 셀렉션 음료 무제한 포함)

10,000JPY(세금 포함)

【ICORIBI코스 전 10품】이로리에서 구워내는 이탈리안 코스

코스 정보

눈앞의 화로에서 구워내는, 제철 음식을 소중히 여긴 셰프의 혼신을 다한 ‘로바타 이탈리안 코스 전 10품’을 즐기실 수 있습니다. ‘소믈리에 셀렉트 FREE DRINK’가 포함되어 있어, 다양한 음료와의 마리아주도 함께 만끽해 주시기 바랍니다. 또한, 모든 분들이 배부르게 드실 수 있도록 하고자 하는 마음에서, 요리 추가 주문도 전부 추가 요금 없이 받고 있습니다. ※14명부터 전세 예약도 가능합니다.

메뉴

셰프가 직접 생산자를 찾아가 그 눈으로 선별한 토종닭과 사냥고기 등의 훌륭한 식재료를 정성스럽게 화로에 구워냅니다. 이코리비에서는 일본 고유의 전통적인 원시 구이 방법으로 요리합니다. 화로를 둘러싼 카운터 모두가 특별석이 되어, 입뿐만 아니라 눈, 귀, 코, 피부의 오감을 모두 즐길 수 있습니다. ～어느 날의 메뉴 예시～ 식전주: 콜파소 스푸만테 브뤼 푸아그라: 금귤: 모나카 장작구이: 사쿠라송어: 고르곤졸라: 아오사: 죽순 PANENA 바게트 순간 훈제: 생굴: 순무: 시소꽃 파스타: 곤칼라 오징어: 우루이: 네로 로바다야키: 반슈 백일 닭 다리: 유채꽃: 사케카스 제철 피클 짚불구이: 쓰시마 사슴고기: 블랙 트러플: 마르살라 게: 버터: 리조또 와산본 브륄레 ※위의 메뉴는 일례입니다. 메뉴 내용은 그날의 식재료에 따라 준비해 드립니다.

확인 사항

※당점의 메뉴는 ICORIBI코스만 제공합니다. ※예약 시간에 일제히 시작하오니, 시작 10분 전까지 방문 부탁드립니다.

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