계절의 와카야마 식재료와 프리미엄 식재료를 사용한 오마카세 코스 (코스만)
18,150JPY(세금 포함)
코스 정보
그때그때 가장 빛나는 계절의 지역산 재료와 쉐프가 엄선한 국내외 프리미엄 재료를 조합한 특별한 오마카세 코스를 준비했습니다. 기슈의 자연이 키운 강렬한 맛을 세련된 이탈리안 기법으로 한 접시에 승화시켰습니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 일기일회의 미식 체험을 즐기시기 바랍니다.
메뉴
와카야마의 제철 식재료를 도입한 셰프 오마카세 코스입니다 博士カミヤ：테이블에서 마무리하는 액체질소 젤라토. 음악과 연출과 함께 즐기시는 디저트 옵션. 2인 3,630円, 추가 1인 1,210円（いずれも消費税・サービス料10％込み）。이 옵션에는 서비스료가 추가 가산되지 않습니다. 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다. 런치·디너 모두 완전 예약제입니다. 비건·베지테리언 메뉴도 준비되어 있습니다. 육류 요리도 취급하는 공용 주방에서 조리하고 있습니다. 요청 사항이나 식재료 제한은 예약 시 상담해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
【영업시간 안내】
런치는 예약제로만 운영되며, 12:00 시작・14:30 폐점입니다. 디너와 동일한 코스 내용을 준비해 드립니다.
디너는 18:00〜24:00, 코스 최종 접수는 22:00입니다.
정기휴일：부정기 휴무.