一心 金子

【旬】 (코스＋10월 금추　전채 팔치수와 덴푸라 송이버섯과 버섯류, 밤, 고구마, 꽁치 등（원드링크 포함）)

10,000JPY(세금 포함)

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【旬】

코스 정보

10월　칸나즈키 추위가 한층 깊어지고 옷차림을 바꾸는 계절이 됩니다. 일본의 신들이 모두 이즈모 신사로 떠나 부재하게 된다고 하여 칸나즈키라 불립니다. 그러나 자리를 지키는 에비스님과 다이코쿠텐님을 이 달에 모시고, 음력 13일 밤에는 콩과 밤을 먹는 풍습에서 또한 일본다운 정취를 느낄 수 있습니다. 가을이 깊어지며, 그야말로 금추를 느낄 수 있는 식재료를 준비하였습니다. 땅콩과 순무, 밤은 단맛이 더욱 깊어졌습니다. 금추의 색채를 눈으로 즐기실 수 있는 전채 팔촌을 비롯해 고등어 초밥, 연어와 국화, 영여자, 후 덴가쿠, 샤인머스캣과 감 등, 사케와 와인이 자연스럽게 어울리며 계절감에 따라 고구마 소주를 즐기시는 분들도 계십니다. 그리고 메인인 덴푸라로는 포슬포슬함에서 점차 쫀득한 식감으로 변해가는 고구마와 토란, 은행, 연근도 얼마든지 드시게 됩니다. 더 나아가 고등어, 까마스, 시샤모 등 겨울을 향해 가는 바다의 식재료들 또한 설렘을 자아냅니다. 가을 한가운데, 고객님께서는 무엇을 가장 좋아하시나요? 그날의 여운과 제철, 그리고 첫물의 맛을 엄선하여 제공해 드립니다. 계절감을 느끼시며 풍요로운 가을을 만끽해 보시기 바랍니다. 【一休特典】 ■선택 가능한 1드링크는 아래에서 고르실 수 있습니다. 스파클링/생맥주/레드·화이트 글라스와인 과실주/하이볼/소프트드링크

메뉴

메뉴의 예시입니다. （식재료는 계절, 수급 상황 및 날씨에 따라 다소 변동될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.） 숨은 팬이 많은 여성 인기 코스. 그 계절의 식재료를 즐기는 것이 일본의 마음 「초물」「제철」「여운」, 그 계절의 식재료만을 엄선하여 준비하였습니다. 「핫슨」과 「덴푸라」로 계절감을 만끽해 주시기 바랍니다. ・계절의 핫슨 　 ・덴푸라（아래는 일례） 　제철 튀김 재료 　　활 차새우・제철 생선 및 조개류 3종・제철 채소 5종 ・식사 　가리비 관자 가키아게 　　텐동・텐차・텐바라・이나니와 우동・흰쌀밥 　　이 중에서 선택하실 수 있습니다. ・후식 　갓 만든 와라비모찌 　제철 과일

확인 사항

※저희 가게의 맛을 결정하는 「기름」은 고객님의 어떠한 사정에도 교체해 드리지 않습니다. 특히 갑각류나 참깨 등 중증 알레르기 증상이 있으신 분께서는 다시 한 번 매장 직원에게 상담해 주시기 바랍니다. ※어린이(10세 미만) 고객님께서는 대단히 죄송하지만 카운터 이용은 정중히 사양드리며, 테이블석으로만 안내해 드립니다. 미리 양해 부탁드립니다.

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날짜
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