[사무라이 코스] 차림새 새우와 희소 식재료의 튀김 등 요리장 추천 코스 (코스＋드링크 포함)
12,100JPY(세금 포함)
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![[사무라이 코스] 차림새 새우와 희소 식재료의 튀김 등 요리장 추천 코스](https://res-reserve.imgix.net/106023/80bb7596-f39d-4691-8af6-e0dafa21634f.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=max&ixlib=react-9.7.0)
코스 정보
■ 선택 가능한 1드링크는 아래에서 선택하실 수 있습니다. 스파클링 / 생맥주 / 적백 와인 글라스 과실주 / 하이볼 / 소프트 드링크 셰프 추천 코스 셰프는 본래 에도 시대의 사무라이 즉 무사에서 출발한 사람입니다. 무사의 정신을 담아 신사같이 식재료와 마주하여 적절한 기름으로 최고의 튀김을 조리합니다. 당점 자랑인 야채의 수리 닦음과 제철 생선회를 시작으로, 튀김은 차슈새우는 물론, 장어와 킷스 메고치 같은 에도 스타일, 그리고 그 시기에 가장 맛있는 제철 식재료, 더 나아가 희소 가치가 높은 고급 재료를 포함한 화려하고 호쾌한 코스입니다. 정성껏 튀겨낸 갓 튀겨낸 튀김의 짜릿함을 카운터에서, 셰프와의 대화도 즐기면서 꼭 맛보세요. 일본 유일의 튀김 전문 조리사 회의 "일심회"가 자신있게 선보이는 장인의 기술은 창립 115년의 역사가 증명합니다. 세련된 에도 튀김은 여기 있습니다.
메뉴
계절 및 입고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ■ 계절의 스리나가시 철 따라 준비한 야채의 스리나가시 ■ 사시미 예시 이사키 구운 시모 세토내 바다 함, 유비키하모 곁들이기 일식 등 ■ 튀김 예시 ・말이새우 2마리 30g ・아스파라거스 ・하모 ・물가지(흰가지, 녹색가지, 타마게가지 등) ・비와호산 치아유 ・잎 달린 영콘 ・키스 ・호박 크림치즈 또는 즌다 떡 ・전복 ・에도마에 아나고 등 (단지 예시입니다) ■ 식사 카키아게와 식사 계절의 텐바라밥 포함 6종 중 선택 가능합니다. (텐돈, 텐차, 텐바라, 이나니와 우동, 계절의 텐바라밥, 흰쌀밥 세트) ■ 수과자 자가제 연삭 와라비떡 자가제 계절 과일 젤라토
확인 사항
※저희 가게에서는 코로나바이러스 감염 방지를 위해 엄격한 대책을 마련하여 영업하고 있습니다. 고객님께 불편함과 불쾌함을 드리게 되어 대단히 죄송하지만, 부디 이해와 협력을 부탁드리겠습니다. ※저희 가게의 맛을 결정하는 "기름"은 고객님의 어떠한 이유로도 교환하지 않습니다. 특히 갑각류나 참깨 등의 중증 알레르기 증상을 가지신 분은, 다시 한번 매장 직원에게 상담해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 비고
점심에 관해서는, 연락 없이 10분 이상 지각하실 경우, 무단 취소로 간주하여 100%의 취소료를 청구하겠습니다. 양해해 주시고, 예약 시간에 맞춰 방문해 주시기 바랍니다.