一心 金子

[사무라이 코스] 차림새 새우와 희소 식재료의 튀김 등 요리장 추천 코스 (코스 + 음료 + 절품 「엄선 식재료」)

13,500JPY(세금 포함)

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[사무라이 코스] 차림새 새우와 희소 식재료의 튀김 등 요리장 추천 코스

코스 정보

■선택 가능한 1드링크는 아래에서 선택하실 수 있습니다. 스파클링/생맥주/레드&화이트 글라스 와인 과실주/하이볼/소프트드링크 ■엄선된 재료 절찬의 덴푸라 플러스 요리 포함 셰프 추천 코스 이 코스는 원래 에도 시대의 무사로 구성된 것으로부터 시작되었습니다. 무사의 정신을 품고 신사답게 재료와 마주하며, 기름에 어울리는 최고의 덴푸라를 그 계절, 그 날, 그 장면에 맞춰 튀깁니다. 저희 가게 자랑의 야채 쁘레로와 제철의 사시미로 시작하며, 덴푸라는 차새우는 물론 아나고와 키스 메고치 같은 에도마에, 그때 가장 맛있는 제철 재료, 그리고 희소가치가 높은 고급 재료도 포함한 호화롭고 활기찬 코스입니다. 정성스럽게 튀긴 덴푸라의 다이코미를 카운터에서 꼭 셰프와의 대화를 즐기며 만끽하시기 바랍니다. 일본 유일의 덴푸라 전문 조리사 회 '일심회'가 자신 있게 선보이는 장인의 기술은 창립 115년의 역사가 증명합니다. 세련된 에도 덴푸라가 바로 여기 있습니다.

메뉴

계절 및 입고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ■ 계절의 스리나가시 　　철 따라 준비한 야채의 스리나가시 ■ 사시미 예시 　　이사키 구운 시모 　　세토내 바다 함, 유비키하모 　　　　곁들이기 일식 등 ■ 튀김 예시 　　・말이새우　2마리　30g 　　・아스파라거스 　　・하모 　　・물가지(흰가지, 녹색가지, 타마게가지 등) 　　・비와호산 치아유 　　・잎 달린 영콘 ・키스 　　・호박 크림치즈 또는 즌다 떡 　　・전복 　　・에도마에 아나고 　　　　　　　　　등 (단지 예시입니다)　　 ■ 식사 　　　카키아게와 식사 　　　계절의 텐바라밥 포함 6종 중 선택 가능합니다. (텐돈, 텐차, 텐바라, 이나니와 우동, 계절의 텐바라밥, 흰쌀밥 세트) ■ 수과자 　　　자가제 연삭 와라비떡 　　　자가제 계절 과일 젤라토

확인 사항

※가게 내에서는 코로나 바이러스 감염 방지를 위해 엄격한 대책을 강구하여 영업하고 있습니다. 고객님께 불쾌한 생각이나 불편을 끼쳐 드리겠지만, 아무쪼록 이해와 협력을 부탁드립니다. ※본 가게의 맛을 결정하는 "기름"은 고객님의 어떠한 사정이 있더라도 교체해드리지 않습니다. 특히 갑각류나 참깨 등 중증의 알레르기 증상을 가지신 분은 다시 한번 매장 직원에게 상담해 주시기 바랍니다.

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날짜
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