【MENU C】초여름의 미각 국산 소고기 로스트비프 풀코스 (【주주 우대 및 N 회원 할인】런치 C 코스)

메뉴

※7월 2일부터의 코스 내용입니다. 【아뮤즈 1】 시작의 한 접시 【아뮤즈 2】 제철 채소의 포타주 【전채】 살짝 구운 가다랑어와 올리브의 클라푸티 가스파초와 함께 【온전채】 갯장어 에스카베시 스타일 그린 아스파라거스와 스크램블에그 【생선 요리】 이사키와 반딧불오징어 포와레 훈연한 감자 퓌레, 안초비 풍미 파프리카 쿨리 【그라니테】 입가심 그라니테 【고기 요리】 스페셜리테 국산 소고기 설로인의 로스트비프 머스터드와 레포르의 향 【디저트】 아메리칸 체리 콩포트와 그 주레 글라세 행인의 블랑망제, 호두 아이스크림을 곁들여 【쁘띠 푸르】 작은 구움과자 【빵】 수제 빵 【식후 음료】 커피 또는 홍차