【MENU C】초여름의 제철 미각 하모와 이사키, 국산 소고기 로스트비프의 풀코스 (코스＋건배주 포함)
8,800JPY(세금 포함)
코스 정보
아카시 해협과 아와지 섬을 내려다보는 광대한 부지에 유유히 자리 잡고 있는 역사적인 건축물로 평가가 높은 고베시의 유형문화재. 메인 요리로는 국산 소고기 설로인 덩어리를 호화롭게 로스트비프로 만들었습니다. 부디 편안한 시간을 보내시길 바랍니다.
메뉴
※7月2日부터의 코스 내용입니다. 【아뮤즈1】 시작을 알리는 한 접시 【아뮤즈2】 제철 포타주 【전채】 가볍게 겉면을 구운 가쓰오와 올리브 클라푸티 가스파초와 함께 【온전채】 갯장어 에스카베슈 스타일 그린 아스파라거스와 스크램블에그 【생선 요리】 이사키와 반딧불오징어 포와레 훈연한 감자 퓌레, 엔초비 풍미의 파프리카 쿨리 【그라니테】 입가심 그라니테 【고기 요리】 스페셜리테 국산 소고기 설로인의 로스트비프 머스터드와 레포르의 향 【디저트】 복숭아 콩포트와 젤리 글라세 가벼운 요거트 크림 【쁘띠 푸르】 작은 구움과자 【빵】 수제 빵 【식후 음료】 커피 또는 홍차 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.
확인 사항
※알레르기 식재료가 있으시면 코멘트란에 인원수와 상세 내용을 기입해 주세요. ※2명부터 가능합니다. ※당일의 장소 사용 상황(결혼식 등)에 따라 관내나 정원 등의 견학이 불가능한 경우가 있습니다. ※요리 내용은 정기적인 코스 내용 변경, 계절, 구매 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)80%
・1일 전00:00〜80%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)80%
・1일 전00:00〜80%