Name: 新潟古町 而今
Address: 1384-3 Kitayama Building, 9th Block, Higashiborimae Street, Chuo-ku, Niigata-shi, Niigata, 951-8066
Telephone: 0253781651

新潟古町 而今

사케 메뉴는 계절에 따라 변경됩니다.

계절 한정주 등 지역주 13종 무제한 음료 제공

제철 식재료를 듬뿍 담은 오마카세 요리로 준비해 드립니다。 .

【요리 9품 코스】

코스 내용

・전채

・모둠회

・나베

・메인 요리

・튀김 요리

・구이 요리

・식사

・디저트
　
＋
・1품

음료 무제한 내용
120분제
＜맥주＞ビールヱビス＜樽生＞／ヱビス（瓶）
＜プレミアムアルコールフリー＞
＜일본주（냉주／온주)＞八海山
＜清泉焼酎（ロック／水割り／お湯割り）＞【芋】からり芋／【麦】わら麦
＜츄하이＞レモン酎ハイ／グレープフルーツ酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ
＜하이볼 각＞
＜デュワーズ果実酒（日本酒ベース）（ロック／水割り／ソーダ）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜칵테일＞ジントニック／カシスオレンジ／カシスウーロン ピーチオレンジ／ピーチウーロン
＜청량음료＞コーラ／ジンジャーエール オレンジジュース／グレープフルーツジュース ウーロン茶／緑茶／オロナミンC
＜지사케＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

【2시간 니가타 지방 사케 무제한 포함】니가타 지방 사케 13종과 제철 미각을 즐기는 총 9품

제철 식재료를 듬뿍 사용한 오마카세 요리와 니가타를 대표하는 지자케 13종을 포함한 2시간 음료 무제한이 포함된 특별한 코스입니다. 麒麟山, 緑川, 鶴齢 등 니가타를 대표하는 명주를 비롯해 맥주와 소주, 하이볼, 칵테일, 소프트드링크까지 폭넓게 준비되어 있습니다. 제철 요리와 지자케의 페어링을 즐기시면서 회사 연회나 회식, 친구들과의 모임 등 다양한 자리에서 여유로운 시간을 보내시기 바랍니다.

음료 무제한 내용
120분제
＜맥주＞니가타 한정 맥주 風味爽快ニシテ
＜프리미엄 논알코올＞
＜일본주（냉주／온주)＞八海山
＜清泉焼酎（온더록／물 타기／온수 타기）＞【고구마】からり芋／【보리】わら麦
＜츄하이＞레몬 츄하이／자몽 츄하이/우롱하이/녹차하이
＜하이볼 각＞
＜デュワーズ果実酒（일본주 베이스）（온더록／물 타기／소다）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜칵테일＞진토닉／카시스 오렌지／카시스 우롱 ピーチオレンジ／ピーチウーロン
＜소프트드링크＞콜라／진저에일 オレンジジュース／グレープフルーツジュース ウーロン茶／녹차／オロナミンC

＜지자케＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

코스만

코스 내용

・전채

・회

・전골

・고기 요리

・튀김 요리

・구이

・선택 가능한 뚝배기 밥

・디저트

＋
・일품 요리 1가지
　
※계절에 따라 내용이 변경됩니다.

【料理9品】엄선한 식재료를 맛보는 호화 오마카세 코스

요리인이 엄선한 제철의 고급 식재료를 사용하여, 계절에만 느낄 수 있는 미각을 한층 더 풍성하게 즐기실 수 있는 총 9가지의 오마카세 코스입니다. 전채와 제철 생선회, 전골, 육류 요리, 튀김, 구이와 더불어, 당일의 매입에 맞춘 특별한 일품요리를 제공합니다. 한 접시마다 식재료와 조리 방식에도 정성을 기울여, 而今만의 계절감이 넘치는 요리를 만끽하실 수 있습니다. 마무리로는 선택 가능한 뚝배기 밥을 준비하여, 끝까지 만족스러운 구성으로 완성하였습니다. 소중한 분과의 식사 자리나 접대, 기념일 등 한 단계 높은 품격의 식사에 어울리는 코스입니다.

요리장이 엄선한 제철의 고급 식재료를 사용하여, 계절에만 맛볼 수 있는 미각을 한층 더 호화롭게 즐기실 수 있는 총 9가지의 오마카세 코스입니다. 사키즈케와 제철 생선회, 나베, 육류 요리, 튀김, 구이와 더불어 그날의 매입 상황에 맞춘 특별한 일품요리를 제공합니다. 한 접시마다 식재료와 조리 방식에도 정성을 기울여, 而今에서만 느낄 수 있는 계절감 넘치는 요리를 만끽하실 수 있습니다. 마무리로는 선택 가능한 도나베 솥밥을 준비하여, 끝까지 만족감 있는 구성으로 선보입니다. 소중한 분과의 식사 자리나 접대, 기념일 등 한 단계 높은 식사에 어울리는 코스입니다.

음료 무제한 내용
120분제
＜맥주＞니가타 한정 맥주 風味爽快ニシテ
＜프리미엄 무알코올＞
＜일본주（냉주／온주)＞八海山
＜清泉 소주（온더록／물 타기／온수 타기）＞【고구마】からり芋／【보리】わら麦
＜츄하이＞레몬 츄하이／자몽 츄하이/우롱하이/녹차하이
＜하이볼角＞
＜デュワーズ 과실주（일본주 베이스）（온더록／물 타기／소다）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜칵테일＞진토닉／카시스 오렌지／카시스 우롱 ピーチオレンジ／피치 우롱
＜소프트드링크＞콜라／진저에일 오렌지주스／자몽주스 우롱차／녹차／오로나민C

＋550円으로 계절 한정주 등 지역 사케 13종 무제한
＜지역 사케＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스 내용

・전채

・모둠회

・전골

・메인 요리

・튀김

・눈볼대 소금구이

・생성게와 트러플의 뚝배기밥을 포함한 선택 가능한 뚝배기밥

・디저트

＋
・1품
　
※계절에 따라 내용이 변경됩니다.

【요리 9품】생 성게알과 트러플의 솥밥을 맛보는 호화로운 오마카세 코스

제철 식재료를 아낌없이 담아낸 而今의 자랑인 오마카세 코스. 전채와 제철 생선회, 나베, 메인 요리, 튀김, 구이 등 한 가지 한 가지 정성껏 완성한 요리를 만끽하실 수 있습니다. 마무리로는 생우니와 트러플을 아낌없이 사용한 도나베 솥밥을 준비해 드립니다. 갓 지은 밥에 퍼지는 향긋한 향과 진한 감칠맛이 코스의 마지막을 화려하게 장식합니다. 제철의 미각과 고급 식재료를 마음껏 즐길 수 있어 기념일이나 접대 등 특별한 날에 어울리는 코스입니다.

제철 식재료를 아낌없이 담아낸 而今의 자랑인 오마카세 코스. 사키즈케와 제철 생선 모둠회, 나베, 메인 요리, 튀김, 구이 등 한 가지 한 가지 정성스럽게 완성한 요리를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 마무리로는 생 성게와 트러플을 아낌없이 사용한 도나베 솥밥을 준비해 드립니다. 갓 지은 밥에 퍼지는 향긋한 향과 깊고 진한 감칠맛이 코스의 피날레를 화려하게 장식합니다. 제철의 미각과 고급 식재료를 마음껏 맛볼 수 있어 기념일이나 접대 등 특별한 날에 어울리는 코스입니다.

음료 무제한 내용
120분제
＜맥주＞新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ
＜프리미엄 알코올프리＞
＜일본주（냉주／온주)＞八海山
＜清泉소주（온더록／물타기／온수타기）＞【고구마】からり芋／【보리】わら麦
＜츄하이＞레몬 츄하이／자몽 츄하이/ウーロンハイ/녹차 하이
＜하이볼角＞
＜デュワーズ 과실주（일본주 베이스）（온더록／물타기／소다）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜칵테일＞진토닉／카시스 오렌지／카시스 우롱 ピーチオレンジ／피치 우롱
＜소프트드링크＞콜라／진저에일 오렌지주스／자몽주스 ウーロン茶／녹차／오로나민C

＋550円으로 계절 한정주 등 지역 사케 13종 무제한
＜지역 사케＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

코스 내용

・전채

・생선회

・전골

・육류 요리

・튀김 요리

・구이 요리

・선택 가능한 뚝배기 밥

・디저트

＋
・1품

※계절에 따라 내용이 변경됩니다.

【요리 9품】제철 일품을 더한 오마카세 코스

제철 식재료를 아낌없이 사용한 오마카세 요리에 그날 추천 일품요리를 더한 총 9가지 코스입니다. 사키즈케, 오츠쿠리, 나베, 육류 요리, 튀김, 구이 등 사계절의 미각을 균형 있게 담아내고, 요리사가 식재료 본연의 매력을 살려 정성껏 완성합니다. 마무리로는 취향에 맞게 선택할 수 있는 도나베 밥을 준비해 드립니다. 갓 지은 밥 특유의 향과 감칠맛이 코스의 여운을 한층 더 풍성하게 만들어 드립니다. 계절 요리를 부담 없이 만끽하고 싶은 분은 물론, 친구와의 식사나 가족 모임 등 다양한 자리에도 추천드리는 코스입니다.

제철 식재료를 아낌없이 사용한 오마카세 요리에, 그날 추천하는 일품요리를 더한 총 9가지 구성의 코스입니다. 사키즈케, 오츠쿠리, 나베, 육류 요리, 튀김, 구이 등 사계절의 미각을 균형 있게 담아내며, 요리사가 식재료 본연의 매력을 살려 정성껏 준비해 드립니다. 마무리로는 취향에 맞게 선택하실 수 있는 도나베 솥밥을 준비해 두었습니다. 갓 지은 밥 특유의 향과 깊은 맛이 코스의 여운을 한층 더 풍성하게 완성합니다. 계절 요리를 부담 없이 즐기고 싶은 분들께는 물론, 친구와의 식사나 가족 모임 등 다양한 자리에도 추천드리는 코스입니다.

음료 무제한 구성
120분제
＜맥주＞新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ
＜프리미엄 무알코올＞
＜일본주（냉주／온주)＞八海山
＜清泉焼酎（온더록／물 타기／온수 타기）＞【고구마】からり芋／【보리】わら麦
＜츄하이＞레몬 츄하이／그레이프프루트 츄하이/우롱하이/녹차하이
＜하이볼角＞
＜デュワーズ果実酒（日本酒ベース）（온더록／물 타기／소다）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜칵테일＞진토닉／카시스 오렌지／카시스 우롱 ピーチオレンジ／ピーチウーロン
＜청량음료＞콜라／진저에일 オレンジジュース／グレープフルーツジュース ウーロン茶／緑茶／オロナミンC

＋550円で季節限定酒など地酒13種が飲み放題
＜지역 사케＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

코스+2시간 음료 무제한 포함

코스 내용

・전채

・모둠회

・전골

・육류 요리

・튀김 요리

・구이 요리

・선택 가능한 솥밥

・디저트
※계절에 따라 내용이 변경됩니다.

【요리 8품】제철 미각과 선택 가능한 뚝배기 밥을 즐기는 오마카세 코스

제철 식재료를 아낌없이 사용한, 而今의 추천 오마카세 코스입니다. 전채를 시작으로 모둠회, 전골, 육류 요리, 튀김, 구이까지, 계절의 미각을 균형 있게 담아낸 총 8가지 요리를 제공합니다. 마무리로는 취향에 맞게 선택할 수 있는 뚝배기 솥밥을 준비해, 갓 지은 밥만의 향과 풍미를 만끽하실 수 있습니다. 재료 본연의 맛을 소중히 살린 한 접시 한 접시를 차분한 일본풍 공간에서 여유롭게 즐겨 주시기 바랍니다. 친구와의 식사는 물론 가족 모임, 접대나 회식 등 다양한 자리에도 추천드리는 코스입니다.

계절의 정취를 느낄 수 있는 엄선된 식재료를 가볍게 즐기실 수 있는 디너 코스입니다. 니가타의 지역 식재료를 중심으로 생선·채소·쌀에 이르기까지 산지에 정성을 기울여 한 접시 한 접시 정성스럽게 완성했습니다. 전채로 시작해 제철 생선 사시미, 따뜻한 요리, 그리고 뚝배기 밥으로 마무리되는 구성입니다. 격식에 얽매이지 않고 여유롭게 품격 있는 시간을 보내고 싶은 어른들의 디너에 잘 어울리는 플랜입니다.
＋2,200円で飲み放題をお付けできます。

무제한 음료 내용
120분제
＜맥주＞新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ
＜프리미엄 알코올프리＞
＜일본주（냉주／온주)＞八海山
＜清泉焼酎（온더록／물타기／온수타기）＞【고구마】からり芋／【보리】わら麦
＜츄하이＞レモン酎ハイ／グレープフルーツ酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ
＜하이볼각＞
＜デュワーズ果実酒（日本酒ベース）（온더록／물타기／소다）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜칵테일＞ジントニック／カシスオレンジ／カシスウーロン ピーチオレンジ／ピーチウーロン
＜청량음료＞コーラ／ジンジャーエール オレンジジュース／グレープフルーツジュース ウーロン茶／緑茶／オロナミンC

＋550円で季節限定酒など地酒13種が飲み放題
＜지역 사케＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

코스＋2시간 무제한 음료 포함

제철 전채 2종
회
구운 생선
도빙무시
전골 요리
튀김 요리
뚝배기 밥
디저트

【2층 좌석 대관】지역 사케 13종 이상을 포함한 2시간 음료 무제한 포함 계절의 추천 파티 플랜 총 8품

디저트, 식사를 포함한 요리 8품, 일반 무제한 음료에 지역 사케 13종 이상 포함
2층 파티룸 단독 대관 플랜입니다. 10명부터 이용 가능합니다.

무제한 음료 내용
120분제
＜맥주＞니가타 한정 맥주 후미소카이 니시테
＜프리미엄 무알코올＞
＜일본주（냉주／온주)＞핫카이산
＜세이센 소주（온더록／물 타기／온수 타기）＞【고구마】카라리이모／【보리】와라무기
＜츄하이＞레몬 츄하이／자몽 츄하이/우롱하이/녹차하이
＜하이볼 가쿠＞
＜듀어스 과실주（일본주 베이스）（온더록／물 타기／소다）＞고시노하쿠세쓰 매실주／카쿠레이 매실주 기린잔 매실주／에슈 나쓰호노카 유자
＜칵테일＞진토닉／카시스 오렌지／카시스 우롱 피치 오렌지／피치 우롱
＜소프트드링크＞콜라／진저에일 오렌지주스／자몽주스 우롱차／녹차／오로나민C

＜지역 사케＞세이센 유키／기린잔 초카라구치／치요노히카리 코텐푸쿠 7년 고주 다이요모리 준마이긴조 겐슈 스카이블루 라벨 타카치요 준마이다이긴조 무조정 나츠나마자케 Summer Blue세이센 나나다이메 준마이긴조 나마초조슈／핫카이산／만주카가미 F60 이마요츠카사 천연수 빚음 준마이슈／미도리카와 미도리 셋초 저장주 카쿠레이 준마이 초카라구치／카쿠레이 준마이긴조 발포 니고리주

新潟古町而今

【2층 좌석 대관】지역 사케 13종 이상을 포함한 2시간 음료 무제한 포함 계절의 추천 파티 플랜 총 8품

코스만

【요리 8품】제철 미각과 선택 가능한 뚝배기 밥을 즐기는 오마카세 코스

코스＋2시간 무제한 음료 포함

코스만

【요리 9품】제철 일품을 더한 오마카세 코스

코스+2시간 음료 무제한 포함

코스만

【요리 9품】생 성게알과 트러플의 솥밥을 맛보는 호화로운 오마카세 코스

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스만

【料理9品】엄선한 식재료를 맛보는 호화 오마카세 코스

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스만

【2시간 니가타 지방 사케 무제한 포함】니가타 지방 사케 13종과 제철 미각을 즐기는 총 9품

코스만

레스토랑 정보

新潟古町 而今

【2층 좌석 대관】지역 사케 13종 이상을 포함한 2시간 음료 무제한 포함 계절의 추천 파티 플랜 총 8품

코스만

【요리 8품】제철 미각과 선택 가능한 뚝배기 밥을 즐기는 오마카세 코스

코스＋2시간 무제한 음료 포함

코스만

【요리 9품】제철 일품을 더한 오마카세 코스

코스+2시간 음료 무제한 포함

코스만

【요리 9품】생 성게알과 트러플의 솥밥을 맛보는 호화로운 오마카세 코스

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스만

【料理9品】엄선한 식재료를 맛보는 호화 오마카세 코스

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스만

【2시간 니가타 지방 사케 무제한 포함】니가타 지방 사케 13종과 제철 미각을 즐기는 총 9품

코스만

레스토랑 정보

新潟古町而今