Name: 日本料理 寿こう
Address: 6F, Nishi Gobangai Building, 5-6-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362638158

日本料理 寿こう

무려, 음료 무제한, 코스 요리, 세금 및 서비스료 포함의 모두 포함된 금액입니다.
【　메뉴 일례　】

차림 예

전채　명물　국물 요리　짚불구이　구이 요리　주요리　식사　디저트　　

매입 상황에 따라 변경됩니다.
양해 부탁드립니다.

무제한 음료 【ディナー】카운터 한정 ・특별 우대 전설의 복각 플랜25000円（税サ・フリーフロー込み）

긴자에서의 품격 있는 비즈니스 접대나 퇴근길의 갑작스러운 회식, 동반하신 자리에서 비용을 걱정하지 않고 스시코의 맛을 마음껏 즐기실 수 있도록, 과거 큰 호평을 받았던 「프리 플로우 포함 특별 플랜」을 숨은 카드로서 부활시켰습니다.

저희 가게의 신조인 「발효・숙성・짚불구이」의 지혜를 곳곳에 담아낸, 엄선된 「총 8품」의 특별 구성 플랜입니다.

코스만

전채
명물 구운 참깨 두부
완물
짚불구이
구이
일품
육류 요리
식사
감미

개별실 확약・최고급의 한때를　최고급 식재료를 즐기는 점심 가이세키

결납이나 상견례, 친족의 축하 자리, 비즈니스의 중요한 접대에 최적인, 완전 개별실 보장 점심 가이세키 플랜입니다.
점주가 매일 아침 들여오는 사계절의 엄선 식재료를 세련된 기술로 눈으로도 즐길 수 있는 화려한 한 접시로 완성합니다.
긴자의 중심지에 위치하면서도 주변을 의식하지 않고 여유로운 시간이 흐르는 품격 있는 프라이빗 공간에서 장인의 손길로 완성한 정통 일본 요리를 즐겨 주십시오.

주인이 매일 들여오는 특선 식재료를 사용해 만드는 특선 점심 가이세키 코스 플랜입니다。　
저희 가게의 명물인 구운 참깨 두부, 제철의 신선한 생선 짚불구이, 奥戸さんで炊かれた土鍋ご飯를 즐겨 주십시오。

개별실 확약・축하・접대에 　점주 특선　계절의 점심 가이세키 코스

결납식이나 상견례, 친족 축하 모임, 비즈니스의 중요한 접대에 최적인, 완전 개인실 보장 점심 가이세키 플랜입니다.
주인이 매일 아침 공수하는 사계절의 엄선 식재료를 세련된 기술로 눈으로도 즐거운 한 접시로 완성해 드립니다.
긴자의 중심 입지이면서도 주변을 신경 쓰지 않고 여유로운 시간이 흐르는 고품격 프라이빗 공간에서 장인의 손길로 완성한 정통 일본 요리를 즐겨 주시기 바랍니다.

[프리 플로우(무제한 음료) 라인업 예]
・생맥주
・엄선된 일본주
・정통 소주(고구마, 보리)
・위스키・하이볼
・고급 무알코올 음료(술이 어려우신 분들을 위해, 보틀드 티, 무첨가100パーセント 과즙 주스, 엄선된 탄산수 등 다양하게 준비되어 있습니다)

카운터석 한정 점주 특선 런치 코스 및 프리미엄 프리플로우

긴자의 번잡함을 벗어나, 주인의 칼솜씨를 눈앞에서 즐길 수 있는 특등석.
요청이 많았던 「요리와 술의 페어링을 마음껏 만끽하실 수 있는 [フリーフロー(飲み放題)付き] 특별한 카운터 한정 런치 플랜을 준비해 드렸습니다.

주인이 매일 아침 준비하는, 사계절의 엄선 식재료를 사용한 정통 일본 요리.
한 접시 한 접시의 섬세한 맛을 돋보이게 하는 명품 일본주와 건배에 제격인 생맥주 등을, 취향에 맞게 원하시는 만큼 즐기실 수 있습니다.
비즈니스 접대부터 품격 있는 긴자 데이트, 스스로에게 주는 보상 런치까지, 비용 부담 없이 최고의 시간을 보내시기 바랍니다.

코스（카운터）

캐주얼한 느낌으로 분위기를 만끽하실 수 있는 코스를 준비했습니다.

【디너】카운터 캐주얼 코스

제철 식재료를 엄선하여 매일의 재료 수급에 따라 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛보실 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시길 바라는 마음으로, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다. 
카운터석을 마련하고 있어 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
드시기 어려운 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시에 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

【　메뉴 예시　】

・사키즈케
・명물
・신사카나
・무코즈케
・완물
・야키모노
・아이자카나
・시이자카나
・식사
・단맛


【드링크 메뉴 예시】
엄선한 술과 함께 식사를 즐겨 주시기 바랍니다.（드링크는 별도 요금입니다）
■일본주
　・澤屋まつもと（京都）
　・新政（秋田）
　・醸し人九平次（愛知）
■소주
　・【芋】佐藤（黒）
　・【芋】川越（白）
　・【麦】泰明（白）
■화이트 와인
　・ケンゾー エステート あさつゆ
■레드 와인
　・シャトー ラグランジュ
　・ケンゾーエステート 紫（むらさき）

【런치・하이클래스 코스】전채, 구이, 주요리, 식사 등 총 10품

제철 식재료를 엄선하여, 매일의 수급에 맞춘 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛보실 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시기 위해, 날마다 다른 메뉴를 준비하고 있습니다.
개별실과 카운터석을 마련하고 있어, 접대와 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
못 드시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시에 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

제철 식재료를 엄선하여 매일의 식재료 수급에 맞춘 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛볼 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시길 바라는 마음으로, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다. 
개실 및 카운터석을 마련하고 있어, 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
기피하시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시에 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

코스（개실）

【 메뉴 예시 】

■전채
신주카스仕立て 생카라스미
쇼고인무 무 후키노토

■명물
구운 참깨 두부
토모안 와사비

■사시미
마쓰바게 다리
시금치

■후사시미
칸부리 짚불구이
매운 무 와사비

■국물요리
마쓰바게 모아찜
새순 순무 교닌진 황유자

■구치도리
해삼 차부리 하나와사비초
붉은조개 금귤

빙어 매운 누룩무침

광어 소금절임 츠보미나
아귀 간 무침

■구이
마쓰바게 숯불구이
스다치

■합요리
천연 복어 고센아게
후키노토 미소

■주요리
마쓰사카규 이리니
天恵こ 나가세리

■식사
메지마구로 짚불구이 절임
굴 덴푸라 마나가쓰오 사이쿄야키
달걀노른자 절임 치리멘자코

■마무리 국
寿こう麺

■후식
금귤 소르베 딸기

■단맛
쓰바키모치

■선물
환상의 쌀 니코마루

식재료 수급에 따라 매일 내용이 변경됩니다.
양해 부탁드립니다.
【ドリンクメニュー例】
엄선한 술과 함께 식사를 즐겨 주십시오.（ドリンクは別料金となります）
■일본주
　・사와야 마쓰모토（京都）
　・아라마사（秋田）
　・카모시비토 쿠헤이지（愛知）
■소주
　・【고구마】사토（黒）
　・【고구마】가와고에（白）
　・【보리】다이메이（白）
■화이트 와인
　・ケンゾー エステート あさつゆ
■레드 와인
　・シャトー ラグランジュ
　・ケンゾーエステート 紫（むらさき）

【디너・하이클래스 코스】선부, 스시 한 점, 구이, 메인 요리, 식사와 디저트 등 총 11품

제철 식재료를 엄선하여, 매일의 식자재 수급에 맞춘 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛보실 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시기 위해, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다. 
개실 및 카운터석을 마련하고 있어, 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
선호하지 않으시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

제철 식재료를 엄선하여, 매일의 재료 수급에 따라 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛보실 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시기 위해, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다. 
개실 및 카운터석을 마련하고 있어, 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
선호하지 않으시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시에 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

【 메뉴 일례 】

■전채
■명물
■스스메자카나
■오쓰쿠리
■아토무코
■완물
■구이
■시아카나
■식사
■디저트



【드링크 메뉴 예】
엄선한 술과 함께 식사를 즐겨 주시기 바랍니다.（드링크는 별도 요금입니다）
■일본주
　・澤屋まつもと（京都）
　・新政（秋田）
　・醸し人九平次（愛知）
■소주
　・【芋】佐藤（黒）
　・【芋】川越（白）
　・【麦】泰明（白）
■화이트 와인
　・ケンゾー エステート あさつゆ
■레드 와인
　・シャトー ラグランジュ
　・ケンゾーエステート 紫（むらさき）

【디너・스탠더드 코스】전채, 명물, 구이, 메인 요리와 식사 등 총 10품

제철 식재료를 엄선하여, 매일의 매입 상황에 맞춘 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛볼 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시기 위해, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다. 
개별실·카운터석을 준비하고 있으므로, 접대와 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
기피하시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시에 사양하지 마시고 말씀해 주시기 바랍니다.

제철 식재료를 엄선하여 매일의 식재료 수급에 맞춘 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛보실 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시기 위해, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다. 
개실 및 카운터석을 마련하고 있어 접대, 회식, 생일, 기념일 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
꺼리시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시에 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

코스（개인실）

【　메뉴 일례　】

■사키즈케
■명물
■스스메자카나
■무코즈케
■완물
■구이 요리
■시이자카나
■식사
■디저트


【드링크 메뉴 예】
엄선한 술과 함께 식사를 즐겨 주시기 바랍니다.（드링크는 별도 요금입니다）
■일본주
　・澤屋まつもと（京都）
　・新政（秋田）
　・醸し人九平次（愛知）
■소주
　・【芋】佐藤（黒）
　・【芋】川越（白）
　・【麦】泰明（白）
■화이트 와인
　・ケンゾー エステート あさつゆ
■레드 와인
　・シャトー ラグランジュ
　・ケンゾーエステート 紫（むらさき）

【디너・라이트 코스】선부, 스스메자카나, 식사 등 총 9품

제철 식재료를 엄선하여, 매일의 식재료 수급에 맞춘 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛보실 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시기 위해, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다. 
개실 및 카운터석을 마련하고 있어, 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
선호하지 않으시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

제철 식재료를 엄선하여, 매일의 식재료 수급에 맞춘 요리를 제공해 드리고 있습니다. 그때에만 맛보실 수 있는 계절의 미각을 즐겨 주시기 위해, 매일 다른 메뉴를 준비하고 있습니다.
개실 및 카운터석을 마련하고 있어, 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.
선호하지 않으시는 식재료나 알레르기 등에 대해서는 예약 시 부담 없이 말씀해 주시기 바랍니다.

日本料理寿こう

【디너・라이트 코스】선부, 스스메자카나, 식사 등 총 9품

코스（카운터）

코스（개실）

【디너・스탠더드 코스】전채, 명물, 구이, 메인 요리와 식사 등 총 10품

코스（카운터）

코스（개인실）

【디너・하이클래스 코스】선부, 스시 한 점, 구이, 메인 요리, 식사와 디저트 등 총 11품

코스（카운터）

코스（개실）

【런치・하이클래스 코스】전채, 구이, 주요리, 식사 등 총 10품

코스（카운터）

코스（개실）

【디너】카운터 캐주얼 코스

코스（카운터）

카운터석 한정 점주 특선 런치 코스 및 프리미엄 프리플로우

코스（카운터）

개별실 확약・축하・접대에 　점주 특선　계절의 점심 가이세키 코스

코스만

개별실 확약・최고급의 한때를　최고급 식재료를 즐기는 점심 가이세키

코스만

무제한 음료 【ディナー】카운터 한정 ・특별 우대 전설의 복각 플랜25000円（税サ・フリーフロー込み）

코스만

레스토랑 정보

日本料理 寿こう

【디너・라이트 코스】선부, 스스메자카나, 식사 등 총 9품

코스（카운터）

코스（개실）

【디너・스탠더드 코스】전채, 명물, 구이, 메인 요리와 식사 등 총 10품

코스（카운터）

코스（개인실）

【디너・하이클래스 코스】선부, 스시 한 점, 구이, 메인 요리, 식사와 디저트 등 총 11품

코스（카운터）

코스（개실）

【런치・하이클래스 코스】전채, 구이, 주요리, 식사 등 총 10품

코스（카운터）

코스（개실）

【디너】카운터 캐주얼 코스

코스（카운터）

카운터석 한정 점주 특선 런치 코스 및 프리미엄 프리플로우

코스（카운터）

개별실 확약・축하・접대에 점주 특선 계절의 점심 가이세키 코스

코스만

개별실 확약・최고급의 한때를 최고급 식재료를 즐기는 점심 가이세키

코스만

무제한 음료 【ディナー】카운터 한정 ・특별 우대 전설의 복각 플랜25000円（税サ・フリーフロー込み）

코스만

레스토랑 정보

日本料理寿こう

개별실 확약・축하・접대에 　점주 특선　계절의 점심 가이세키 코스

개별실 확약・최고급의 한때를　최고급 식재료를 즐기는 점심 가이세키