Name: kagi 鴨と日本酒
Address: Green Mansion Hirao 1F, 2-8-13 Hirao, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka, 810-0014
Telephone: 0925316777

kagi 鴨と日本酒

※사케는 별도로 주문하실 수 있습니다. 사케 외에도 음료를 준비하고 있습니다.

○ 전채 모듬(오리 로스트 포함) 5종 모듬
○ 교카모 쓰쿠네와 아지타카라의 계란 노른자
○ 제철 과일과 크림 치즈의 시로아에 오리 생햄 올림
○ 국산 오리 샤부샤부 냄비(야마카모 허벅지 고기·교카모 로스트 고기·실파 양파·크레쌍·미즈나·떡)
○ 죽 또는 메밀국수
○ 디저트

국산 오리고기 샤브샤브 전골 코스

경오리 가슴살과 왜오리 다릿살의 오리 샤부샤부가 메인인 전골 코스입니다.
전채 요리로는 오리 주림에도 제공하는 오리 가슴살 조림이 포함되어 있습니다.
전채 요리 5종과 경오리 쓰쿠네가 추가된 총 6가지 요리를 즐겨보세요.

코스만

○전채 모둠 (오리 로스 조림 포함) 5종 모둠
○교 오리 스프 오리 교자
○계절 과일과 크림치즈의 흰무침 오리 생햄 올림
○국산 오리 구워서 끓인 스키야키 (와 오리 허벅지살·교 오리 로스살·양파·흰파·표고버섯·쑥갓·주키니)
○죽 또는 메밀국수
○디저트

국산 오리 오리 구이 스키야키 코스

주 메뉴는 교자연 오리고기 가슴살과 와오리 정강이살을 사용한 오리 전골 스키야키 코스입니다. 전채에는 오리 주벤에서도 제공하는 오리가슴살 조림이 포함되어 있습니다. 전채 5종과 교자연 오리탕 만두를 포함한 총 5가지 요리를 즐길 수 있습니다.

○국산 오리 구이 스키야키(와카모 모모살, 교카모 로스살, 양파, 흰 대파, 표고버섯, 춘권, 애호박)

【단품】국산 오리 오리구이 스키야키

특제 소스와 맛 보석 계란의 노른자를 찍어 최고의 오리 구이 스키야키를 즐기세요.

○국산 오리 샤부샤부 전골(야마오리 다리살・교리 오리 로스・흰 파채・크레숑・미즈나・떡)

[단품] 국내산 오리 샤부샤부

교카모 로스 고기와 와카모 다리 고기의 오리 샤부샤부 냄비입니다.

○전채 요리 모둠 (오리 로스 조림 포함) 5종 모둠  
○교토 오리 수프 오리 교자  
○교토 오리 쓰쿠네와 미호 계란의 노른자  
○계절 과일과 크림치즈의 흰 무침, 오리 생햄 얹음  
○국산 오리 샤부샤부 냄비 (야마토 오리 허벅지 살・교토 오리 로스 살・흰 파・크레송・미즈나・떡)  
○국산 오리 구운 스키야키 (야마토 오리 허벅지 살・교토 오리 로스 살・양파・표고버섯・흰 파・주키니・춘국)  
○마무리 죽 또는 우동  
○디저트  

【호화로운 냄비 코스】스키야키×샤부샤부 두 가지 맛을 즐길 수 있는 전 8품

오리고기 샤부샤부와 오리 스키야키를 모두 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다.
오리만의 감칠맛과 향기의 차이를 느끼면서 천천히 만끽해 보십시오.

○전채 요리 모듬(오리 로스)  
○국산 오리 샤부샤부 냄비 하프 사이즈  
(와오리 다리 고기・교오리 로스 고기・교오리 물만두・흰 파・크레송・물미나리・떡)  
○잡탕죽 또는 메밀국수

국산 오리 샤부샤부 냄비 하프 코스

점심 한정 하프 코스로는 교토 오리 로스와 와카모리 모모 고기를 메인으로 한 오리 샤부샤부를 제공합니다. 전채 요리에는 오리지에 사용된 오리 로스탕도 포함되어 있습니다.

○ 전채요리 3종 모둠 (오리로스 졸임 포함)
○ 국내산 오리 숯불구이 스키야키 하프 사이즈
(와카모 모모고기, 교오리 로스고기, 교오리 츠쿠네, 양파, 대파, 표고버섯, 춘권, 애호박)
○ 우동

국산 오리고기 스키야키 하프 코스

교토오리 가슴살과 평화오리 다리살로 만든 오리 구이 스키야키가 메인인 점심 한정 하프 코스입니다.
전채에는 오리 중에 사용하는 오리 가슴살 조림도 포함되어 있습니다.

좌석만 예약하신 경우입니다. 오리 샤부샤부 또는 야키스키는 사전 예약을 권장드립니다. 당일에는 준비해 드리지 못하는 경우도 있습니다.

【좌석만 예약】

당일 좋아하는 것을 주문해 주세요.