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【와인 반입 무료】와인에 맞춘 「제철」「채소」「해산물」「육류」의 밸런스 타입 요리 9가지 코스 (코스만)

9,500JPY(세금 포함)

【와인 반입 무료】와인에 맞춘 「제철」「채소」「해산물」「육류」의 밸런스 타입 요리 9가지 코스

코스 정보

플랜 소개 와인 애호가라면 꼭 봐야 할 플랜!! 와인을 좋아하는 분들을 위한 플랜입니다. 비장의 와인이나 추억의 와인 등을 몇 병이라도 들고 오셔도 OK! 요리는 총 9가지 요리를 준비합니다. 마음껏 와인 페어링을 즐기세요. 반입 요금은 물론 들지 않으므로, 그만큼 요리에 힘을 쏟아 균형 잡힌 식재료와 조리에 집중한 디너를 만듭니다.

메뉴

■ 전채 4종 통나무 모둠 ・수제 모르타델라 햄 피스타치오 라드 포함 ・“오키나와 류큐” 장기 사육 돼지 저온 조리 프로슈토 코토 산와사비 곁들임 ・오늘의 추천 전채 ・오늘의 추천 전채 ■ 전채 1종 ・토요스에서 들여온 훈제 가다랑어와 고구마 타르타르 폴렌타 곁들임 ■ 셰프 추천 파스타 1종 ・「링귀네」 ～꽁치와 드라이토마토～ 보타르가 곁들임 ■ 메인 디시 1종 ・니가타현 아가노 브랜드 소 「아가노히메규」 붉은 살코기 저온 로스트 ～마르살라 와인 소스～ ■ 치즈 3종 모둠 ・레드와인과 잘 어울리는 숙성 치즈 ■ 돌체 2종 모둠 ・「누오보 티라미수」와 ”이시카와현” 「마르가」의 젤라토

확인 사항

※인원 변경의 경우에도 취소 수수료의 대상이 되오니 양해 바랍니다. ※예약일 전, 와인을 매장에 맡겨 보관을 원하실 경우, 보관료로서 1일에 ￥500세금포함을 청구합니다.

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날짜
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