Name: 隠れ房 新宿店
Address: 7F Adhoc Shinjuku Building, 3-15-11 Shinjuku, Shinjuku-ku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0022
Telephone: 0353694437

隠れ房 新宿店

【전채】계절 전채 3종 모둠
【사시미】모둠 사시미 2종
【맑은국】시라야키 장어와 계란말이의 맑은국
【튀김】새우와 채소 튀김
【주요리】이와나카 돼지고기 도판구이 간 채소 소스와 함께
【뚝배기밥】참돔과 잔멸치를 넣은 갓 지은 뚝배기밥
【디저트】흑꿀 콩가루의 실키한 블랑망제

【특별 런치 가이세키】참돔 솥밥과 이와나카돼지 도판구이 등

隠れ房 신주쿠점의 특별 런치 가이세키로 마음 따뜻해지는 한때를. 계절 식재료를 아낌없이 사용하여 전채 모둠과 신선한 사시미, 이와나카돼지 도판구이, 참돔 솥밥 등을 즐길 수 있는 구성입니다. 시라야키 장어와 다시마키 계란의 맑은 국 또한 부드러운 맛으로 식사를 더욱 돋워줍니다. 건배용 스파클링 와인이 포함되어 있어 친구와의 런치 모임이나 기념일 이용에도 추천합니다. 차분한 일본식 공간에서 조금 특별한 낮의 한때를 보내보시는 것은 어떠신가요.

코스만

【前菜】 모둠 두부의 대게 살 계란앙카케
【제철채소】 고마쓰나와 오리 로스트 샐러드 ～유부 크루통과 묘가의 포인트～
【구이】 긴히라스 사이쿄야키
【식사】 소고기 시구레와 생강 오히쓰밥
【디저트】 Anniversary 플레이트

【기념일 런치 가이세키】소고기 시구레 오히쓰 밥과 히라스 사이쿄야키 등

隠れ房 신주쿠점에서 즐기는 「기념일 런치 가이세키」. ずわい蟹身餡の寄せ豆腐や銀ひらす西京焼き、牛しぐれと生姜のおひつご飯など, 계절의 미각을 만끽할 수 있는 구성입니다. 건배용 스파클링 와인과 Anniversary 디저트 플레이트가 포함되어 있어 소중한 사람과의 기념일이나 축하 자리에도 추천드립니다. 차분한 일본식 공간에서 특별한 런치타임을 보내보시는 것은 어떠신가요.

코스＋건배 스파클링 포함

【전채】 모아 만든 두부의 대게 살 가키타마 앙카케
【제철채소】 고마쓰나와 오리 로스트 샐러드 ～유부 크루통과 묘가의 포인트～
【구이】 은빛줄삼치 사이쿄야키
【식사】 소고기 시구레와 생강 오히쓰 밥
【디저트】 흑당 시럽과 콩가루의 연두부 블랑망제

【隠れ房 런치 가이세키】소고기 시구레 오히쓰 밥과 히라스 사이쿄야키 등

일본의 정취가 가득한 「隠れ房 新宿店」에서 계절의 미각을 즐길 수 있는 런치 가이세키가 선보입니다. 대게살 앙카케를 곁들인 모둠 두부와 은대구 사이쿄야키, 소고기 시구레와 생강을 넣은 오히쓰밥 등 일본의 매력을 가득 담은 구성입니다. 식후에는 흑당 시럽과 콩가루를 곁들인 실크 블랑망제를 준비해 드립니다. 친구와의 런치나 어른들의 데이트에도 추천합니다.

개실 만석의 경우에는 개실 이외의 좌석으로 안내해 드립니다. 양해 부탁드립니다.
매입 상황에 따라 식재료가 변경될 수 있습니다.

＜以下の内容から約30종을 매일 바꿔 제공하고 있습니다＞

감자 샐러드
무말랭이
뿌리채소 긴피라
맛탕
매콤한 곤약
가지 조림
두툼한 아게두부 조림
흰살생선 튀김（타르타르）
시금치 오히타시
채소 덴푸라
해시드 포테이토
일본식 나물
닭가슴살과 오이의 매실무침
니쿠자가
유도후
후로후키 무
방어 무조림
닭고기와 토란 조림
닭완자와 무의 소금조림
영계 가라아게
생강구이
닭 데리야키
돈가스 조림
돼지고기와 배추의 겹찜
두툼한 계란말이 앙카케
제철 채소 세이로무시
백미
십육곡미
계란수프
콘수프
무와 유부
된장국
카레
행인두부
물신겐
유자 젤리

【토·일·공휴일 한정 정통 수제 일식 런치 미니 디저트 뷔페】2,200円

신주쿠역 동쪽 출구에서 도보 3분. 신주쿠에 있으면서도 도시의 번잡함을 잊게 해주는 어른들의 아지트 숨은방 신주쿠점에서 런치 뷔페 플랜이 등장. 요리는 닭 데리야키와 생강구이 등 약 30종의 일식 뷔페를 무제한으로 즐길 수 있습니다! 또한 소프트드링크와 커피, 호지차 등도 무제한으로 즐길 수 있는 점도 반가운 포인트. 가족 식사나 친구와의 식사에 추천합니다.

＜以下内容 중 약 30종을 매일 바꾸어 제공하고 있습니다＞

감자샐러드
무말랭이 조림
뿌리채소 긴피라
맛탕
매콤한 곤약
가지 조림
두툼한 유부조림
흰살생선 튀김（타르타르）
시금치 나물
채소 튀김
해시드포테이토
일본풍 나물
닭가슴살과 오이의 매실무침
니쿠자가
유도후
후로후키 무
방어와 무 조림
닭고기와 토란 조림
닭완자와 무 소금조림
어린 닭 튀김
생강구이
닭 데리야키
돈가스 조림
돼지고기와 배추의 겹찜
두툼한 계란말이 앙카케
제철 채소 세이로무시
백미
십육곡미
계란수프
콘수프
무와 유부
된장국
카레
행인두부
물신겐
말차 푸딩

【정통 수제 일식 런치 뷔페 90분제】平日　1800円

신주쿠역 동쪽 출구에서 도보 3분.
신주쿠에 있으면서도 도심의 번잡함을 잊게 해주는 어른들의 아지트, 가쿠레보 신주쿠점에서 런치 뷔페 플랜이 등장했습니다.
요리는 닭 데리야키와 생강구이 등 약 30종의 일식 뷔페를 마음껏 즐기실 수 있습니다!
또한 소프트드링크와 커피, 호지차 등도 무제한으로 즐기실 수 있는 점도 반가운 포인트입니다. 가족 식사나 친구와의 식사에 추천합니다.

■메뉴
【전채】히에이 유바　本ずわい蟹　いくら
【전채】전채 3종 모둠
【국물요리】시라야키 장어　舞茸
【회】본참치　흰살생선　가리비 관자
【뚜껑요리】조린 전복　새우토란　黒あわび茸
【해산물】伊勢海老　성게 간장구이
【고기】흑모 와규 우치모모　엄선 채소
【식사】참돔과 치리멘산초의 솥밥　적된장국※ご予約人数によりおひつに変更となります
【디저트】Anniversary Plate

【想華 Anniversary 】호화 식재료로 장식하는 기념일 가이세키 전 9품

건배용 음료가 포함된 총 9가지의 호화로운 요리가 특별한 순간을 한층 더 빛나게 합니다.
주인공인 이세에비의 성게 간장구이와 흑모 와규 우치모모는 엄선된 식재료가 어우러진 최고의 한 접시입니다.
특별한 날의 디너나 소중한 사람과의 축하에 딱 맞는 이 플랜으로 평소와는 다른 특별함을.

코스＋건배 드링크 포함

■메뉴
【사키즈케】　잠두콩과 햇양파의 스리나가시
【전채】　흑임자 두부
【오쓰쿠리】　오늘의 모둠회　혼마구로　흰살생선
【국물요리】　가라스미 메밀국수
【구이】　가지의 오리된장 치즈구이
【튀김요리】　참돔 커틀릿
【뚜껑요리】　흑모 와규의 스키니　온천계란 곁들임
【식사】　三種の合わせ出汁と薬味で食べる　いくらと銀鮭の西京焼きの炊き込みおひつご飯
【디저트】　Anniversary Plate

【絆 Anniversary 】기념일을 수놓는 카쿠레보 가이세키 전 9품

건배용 음료가 포함된 총 9가지 요리의 카쿠레보 가이세키 코스.
서프라이즈로 준비되는 Anniversary Plate로, 기억에 남는 축하의 시간을 연출합니다.
생일이나 기념일 축하에 안성맞춤인 이 플랜으로, 멋진 밤을 함께 보내보시는 것은 어떠실까요.

건배 드링크가 포함된 전 9품의 카쿠레보 가이세키.
서프라이즈로 준비되는 Anniversary Plate로, 추억에 남는 축하의 시간을 연출합니다.
생일이나 기념일 축하에 딱 맞는 이 플랜으로, 멋진 밤을 함께 보내 보시는 건 어떠신가요?

코스＋건배 드링크 포함 (야경이 보이는 페어 시트)

■메뉴
【전채】히에이 유바　본즈와이게　연어알
【전채】전채 3종 모둠
【국물요리】흰구이 장어　잎새버섯
【회】참다랑어　흰살생선　가리비관자
【덮개요리】조린 전복　새우토란　흑전복버섯
【구이】伊勢海老　성게간장구이
【메인요리】흑모와규 도판구이
【식사】참돔과 자코 산쇼의 솥밥　붉은된장국※ご予約人数によりおひつに変更となります
【후식 과일】계절 과일
【디저트】말차 롤케이크

【煌雅-Kouga-】이세에비 구이와 흑모 와규 도판구이 호화 엄선 가이세키 10품

개별실 확약, 3시간 동안 호화롭게 즐기실 수 있습니다.
왕새우 구이, 전복 조림 등 호화 식재료를 아낌없이 사용한 엄선 가이세키.
흑모와규 리브로스를 사용한 소전골도 즐기실 수 있는 최상의 시간을 제공합니다.

코스＋3시간 음료 무제한（개별실 확약）

요리만 포함된 플랜입니다. 음료는 별도로 주문하실 수 있습니다.
개별실 확약으로, 2시간 동안 호화롭게 즐기실 수 있습니다.
구운 이세새우, 조린 전복 등 고급 식재료를 아낌없이 사용한 엄선 가이세키입니다.
흑모 와규 리브로스를 사용한 소고기 전골도 함께 즐기실 수 있습니다.

코스（개인실 확약）

■차림표
【전채】잠두콩과 햇양파 수프
【전채】전채 3종 모둠
【회】참다랑어　흰살생선
【구이】삼치　흑시치미 구이
【찜】새우토란 만주　생성게
【튀김】참돔 커틀릿　스다치　영국산 암염
【주요리】흑모와규 도판구이
【식사】시라야키 장어와 아리마 산초를 넣은 오히쓰밥
【디저트】말차 롤케이크

【麗華-Renka-】흑모 와규 립로스 도반야키 가이세키 총 9품

엄선된 흑모와규 리브로스를 사용한 소고기 전골 가이세키.
참다랑어와 생 성게, 참돔을 사용한 호화로운 식사를 준비해 드립니다.
2시간 음료 무제한이 포함된 총액 10,000円（税込）
※요리만 8,000円（税込）

코스＋2시간 음료 무제한


요리만 포함된 플랜입니다. 음료는 별도로 주문하실 수 있습니다.
엄선된 흑모와규 리브로스를 사용한 소고기 전골 가이세키.
참다랑어와 생성게, 참돔을 사용한 고급스러운 식사를 준비해 드립니다.

■메뉴
【사키즈케】　잠두콩과 햇양파의 스리나가시
【전채】　흑임자 두부
【사시미】　오늘의 오츠쿠리　참다랑어　흰살생선
【국물요리】　가라스미 소바
【구이】　가지의 오리된장 치즈구이
【튀김요리】　참돔 커틀릿
【뚜껑요리】　흑모와규 스키니　온천달걀 곁들임
【식사】　三種의 아와세다시와 야쿠미로 먹는　연어알과 은연어의 사이쿄야키 솥밥
【디저트】　호지차 블랑망제

【彩羽 Iroha 】시라야키 장어와 나무 향이 감도는 솥밥 등 가이세키 총 9품

시라야키 장어 일품 요리 등 엄선된 가이세키.
계절의 식재료와 일식의 기법이 빛나는 한 단계 높은 품격의 사치를 제공합니다.
2시간 음료 무제한 포함 총액 7,500円（税込）
요리만 5,500円（税込）

■메뉴
【전채】　잠두콩과 햇양파의 갈아 만든 맑은 수프
【모둠 요리】　짚불 향을 입힌 가다랑어 타타키・잔새우 튀김
　　・네기토로 단무지 김말이・제철 소바치
　　・붕장어 봉초밥・해보무침　・가마보코
　　・계란말이・아귀 간　
【튀김 요리】　참돔 커틀릿
【뚜껑 요리】　흑모 와규 스키니
【식사】 三種の合わせ出汁と薬味で食べる　히라스 사이쿄야키 솥밥
【디저트】　호지차 블랑망제

【響 Hibiki 】카쿠레보 가이세키 총 8품

개별 접시에 담아 제공하는 총 8가지 구성의 가쿠레보 회석입니다.
2시간 음료 무제한이 포함된 총액 6,500円（税込）の 매우 인기 있는 플랜입니다.
회식부터 소중한 분과의 식사까지 이용하실 수 있습니다.

좌석만 예약


매일 츠키지에서 들여오는 신선한 생선과 엄선한 식재료를 사용하여, 장인의 솜씨가 빛나는 제철 일식을 계절마다 일본 각지에서 모은 엄선된 지역 사케와 함께 만끽하시기 바랍니다.
시크하고 차분한 분위기 속에서, 접대나 여성 모임, 친밀한 지인들과의 술자리 등 다양한 자리에서 이용하실 수 있습니다.

隠れ房新宿店

좌석만 예약

좌석만 예약

【絆 Anniversary 】기념일을 수놓는 카쿠레보 가이세키 전 9품

코스＋건배 드링크 포함

코스＋건배 드링크 포함 (야경이 보이는 페어 시트)

【響 Hibiki 】카쿠레보 가이세키 총 8품

코스＋2시간 음료 무제한

【彩羽 Iroha 】시라야키 장어와 나무 향이 감도는 솥밥 등 가이세키 총 9품

코스＋2시간 음료 무제한

【麗華-Renka-】흑모 와규 립로스 도반야키 가이세키 총 9품

코스만

코스＋2시간 음료 무제한

【想華 Anniversary 】호화 식재료로 장식하는 기념일 가이세키 전 9품

코스＋건배 드링크 포함

【煌雅-Kouga-】이세에비 구이와 흑모 와규 도판구이 호화 엄선 가이세키 10품

코스（개인실 확약）

코스＋3시간 음료 무제한（개별실 확약）

【정통 수제 일식 런치 뷔페 90분제】平日　1800円

코스만

【토·일·공휴일 한정 정통 수제 일식 런치 미니 디저트 뷔페】2,200円

코스만

【隠れ房 런치 가이세키】소고기 시구레 오히쓰 밥과 히라스 사이쿄야키 등

코스만

코스＋건배 스파클링 포함

【기념일 런치 가이세키】소고기 시구레 오히쓰 밥과 히라스 사이쿄야키 등

코스＋건배 스파클링 포함

【특별 런치 가이세키】참돔 솥밥과 이와나카돼지 도판구이 등

코스만

레스토랑 정보

隠れ房 新宿店

좌석만 예약

좌석만 예약

【絆 Anniversary 】기념일을 수놓는 카쿠레보 가이세키 전 9품

코스＋건배 드링크 포함

코스＋건배 드링크 포함 (야경이 보이는 페어 시트)

【響 Hibiki 】카쿠레보 가이세키 총 8품

코스＋2시간 음료 무제한

【彩羽 Iroha 】시라야키 장어와 나무 향이 감도는 솥밥 등 가이세키 총 9품

코스＋2시간 음료 무제한

【麗華-Renka-】흑모 와규 립로스 도반야키 가이세키 총 9품

코스만

코스＋2시간 음료 무제한

【想華 Anniversary 】호화 식재료로 장식하는 기념일 가이세키 전 9품

코스＋건배 드링크 포함

【煌雅-Kouga-】이세에비 구이와 흑모 와규 도판구이 호화 엄선 가이세키 10품

코스（개인실 확약）

코스＋3시간 음료 무제한（개별실 확약）

【정통 수제 일식 런치 뷔페 90분제】平日 1800円

코스만

【토·일·공휴일 한정 정통 수제 일식 런치 미니 디저트 뷔페】2,200円

코스만

【隠れ房 런치 가이세키】소고기 시구레 오히쓰 밥과 히라스 사이쿄야키 등

코스만

코스＋건배 스파클링 포함

【기념일 런치 가이세키】소고기 시구레 오히쓰 밥과 히라스 사이쿄야키 등

코스＋건배 스파클링 포함

【특별 런치 가이세키】참돔 솥밥과 이와나카돼지 도판구이 등

코스만

레스토랑 정보

隠れ房新宿店

【정통 수제 일식 런치 뷔페 90분제】平日　1800円