【기념일 프리미엄】셰프 엄선 재료 브랜드 흑모와규 샴페인 포함 페어링 5잔 포함 (코스 (소믈리에 엄선))
13,500JPY(세금 포함)
코스 정보
~페어링 예시~ ■샴페인을 포함하여 소믈리에가 엄선한 페어링 와인 5잔 포함 소믈리에가 엄선한 특별 페어링입니다. 특별한 샴페인부터 숙성이 극에 달한 페어링 와인을 즐기실 수 있습니다. 생일이나 결혼기념일, 기타 기념일, 접대 등에 최적화된 플랜을 준비하였습니다. ※축하 메시지는 무료로 20자 이내로 가능합니다.
메뉴
※그랑셰프 시모다에 의한 오마카세 코스 시즌 재료와 고급 재료를 풍부하게 사용 기념일이나 생일에 추천 ※아래 메뉴는 예시입니다. 계절이나 수급 상황에 따라 코스 내용을 변경합니다. 미리 양해 바랍니다. ■-stuzzichini- 우스이엔도의 크레마카타라나 ■-Antipasti- ・삼치와 카가타오이오이의 카르피오네 포치드 에그와 히요나츠를 곁들인 미스티칸차 허브와 함께 ・광어의 크루도 올리브와 케이퍼의 인살라타 디 리조 캐비어添え ・단새우와 감나무 마조람의 타르타라 신경감 바게트와 함께 브루스케타 형식으로 ■-primo piatto- 스루가만 시라스의 로저머리나 스트라차텔라의 부드러움과 라임의 향기 ■pane 자체제작 포카챠와 바게트 ■pesce 이사키의 뮈니엘 파프리카와 매실의 따뜻한 퓌레 소스 제철 야채와 함께 ■carne -오늘의 엄선한 고기 요리- 흑모화우 희소부위와 브랜드 오리 등을 그날의 조리법으로 ■dolce 계절의 돌체 ■caffe 커피 또는 홍차
확인 사항
-확인 사항- 아래 "요청 사항 및 댓글란"에 기입해주시기 바랍니다 ・기피하는 재료나 알레르기 재료가 있습니까? -주의사항- ※연락 없이 지연될 경우 예약이 취소될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ※입고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. ※창가 등의 좌석 지정은 받지 않으므로 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜85%
・2일 전00:00〜75%
・3일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜85%
・2일 전00:00〜75%
・3일 전00:00〜50%
■ 비고
※예약 시간을 엄수해 주시기 바랍니다. 연락 없이 지연되는 경우에는 접수가 불가능할 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.