좌석만 예약 (좌석만 예약)

코스 정보

오리와 말고기, 두 가지 미식이 어우러지는 교토의 주점 교토 가라스마의 길모퉁이에 노렌을 내건 이곳은 오리 요리와 말고기 요리를 간판으로 내세운 한 집입니다. 콘셉트로 내건 “健康活力美酒場”라는 이름 그대로, 식재료 본연의 매력을 정성스럽게 끌어낸 요리와 차분한 공간으로 손님을 맞이합니다. 주인공이 되는 것은 생산자의 손길로 소중히 길러진 「岩手鴨」입니다. 깊은 감칠맛과 품격 있는 지방의 풍미를 지닌 오리고기를 향긋한 파와 함께 맛보는 「鴨葱焼き」와 「鴨しゃぶ」로 만끽하실 수 있습니다. 여기에 “한 번 맛보면 잊을 수 없다”고도 불리는 아오모리・小田切産業의 말고기도 준비되어 있습니다. 신선함에 공을 들인 육회를 비롯해 오리와 말고기 각각의 매력을 마음껏 즐기실 수 있는 점 또한 이곳의 매력입니다. 이자카야의 편안함과 갓포 요리점 같은 세심한 손길, 그 사이의 기분 좋은 균형이 살아 있는 이곳에서 교토의 밤을 여유롭게 보내시기 바랍니다.