【회식이나 데이트】말육회와 교토 오리, 이와테 오리 2종의 오리로 스페셜리테를 만끽하는 특선 오리말 샤부샤부 코스 (코스만 )

코스 정보

교토 오리와 이와테 오리, 아오모리현산 말고기 회 등 엄선된 식재료를 아낌없이 즐기실 수 있는 「특선 오리·말고기 샤부 코스」. 전채로는 오리 파테를 넣은 미니 모나카, 오리 등심과 카망베르의 순간 훈제, 오리 다진고기 멘치를 준비하여 정성을 담은 한 접시로 코스가 시작됩니다. 사시미로는 아오모리현산 말고기 회와 이와테 오리회를 함께 담아낸 호화로운 4종 모둠을 제공해 드립니다. 또한 제철 채소와 곁들인 오리고기 샐러드, 오리 소보로와 무즙 앙금을 곁들인 다시마키, 오리 안심 포장 튀김 등 다채로운 맛을 즐기실 수 있습니다. 메인 요리는 교토 오리 등심을 사용한 오리 샤부입니다. 재료 본연의 감칠맛을 살린 품격 있는 맛을 마무리의 소바 또는 유자 우동까지 여유롭게 만끽해 주십시오.