소금 폰즈로 즐기는 오리 야키샤부가 메인인 오리尽くし 코스 오리 바야키샤부 코스 (코스＋2시간 음료 무제한 )

코스 정보

교토 오리와 이와테 오리, 아오모리현산 말육회 등, 식재료 본연의 매력을 마음껏 즐길 수 있는 「かもうま焼きしゃぶコース」. 본 코스는 2시간 음료 무제한이 포함된 플랜입니다. 전채로는 오리 파테를 넣은 미니 모나카와 순간 훈제로 향긋하게 완성한 오리 등심과 카망베르, 오리 다짐육 멘치를 준비해 드립니다. 사시미로는 아오모리현산 말육회와 이와테 오리 사시미, 오리 생햄 모둠을 제공하여 각각의 색다른 풍미를 즐기실 수 있습니다. 또한 제철 채소를 곁들인 오리고기 샐러드와 오리 소보로 무즙 앙금을 곁들인 계란말이, 이와테 오리와 후카야 파를 구워낸 오리파 구이 등 다채로운 맛이 이어집니다. 메인은 교토 오리 등심과 九条葱를 고소하게 구워내는 야키샤부입니다. 오리의 깊은 감칠맛과 파의 향이 어우러지는 요리를, 마무리의 메밀국수 또는 柚子饂飩까지 여유롭게 만끽해 보시기 바랍니다. 음료 무제한 메뉴 ※음료 무제한은 2시간제로, 종료 30분 전에 마지막 주문을 받습니다. 【ビール】 생맥주 【サワー】 레몬 사워 매실 사워 リンゴサワー 칼피스 사워 우롱하이 녹차하이 자스민하이 【ウイスキー】 하이볼 레몬 하이볼 아ールグレイ 하이볼 リンゴハイボール 【焼酎】 黒霧島（芋） よかいち （麦） 残波 ホワイト （泡盛） 朝日（黒糖） 【梅酒】 매실주 【日本酒】 （冷）白雪　丹波伝承 （燗）松竹梅　豪快 【ワイン】 레드와인 화이트와인 【ソフトドリンク】 우롱차 자스민차 녹차 リンゴスカッシュ 칼피스 칼피스소다