【北新地 코스】 (코스만)

코스 정보

※기념일이나 생일 축하에도 대응하고 있으니, 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다. 의외성과 품격을 동시에 즐길 수 있는 【키타신치 코스】 진한 호박 냉수프로 시작해, 점보 머시룸 그릴과 엄선한 시저 샐러드로 제철의 맛을 느낄 수 있습니다. 【The Kamui 7 ～色彩パレット】가 주인공입니다. 부위별 개성을 끌어내는 일곱 가지 소스가 적신 구이 1~5의 표정을 바꾸어 갑니다. 우설과 밤 라구로 마무리하고, 수제 판나코타로 여운을 남깁니다. 부위의 차이와 미각의 구성을 즐기는 한 자리입니다. 브루클린풍의 차분한 공간에서 여유롭게 식사 시간을 보내시기 바랍니다. 고급 흑모와규와 제철 식재료를 서양 요리 기법으로 정성껏 완성하여, 의외성과 품격을 동시에 즐길 수 있는 코스를 준비했습니다. 익힘 정도부터 색채까지 계산된 요리가 대화를 이끌고, 기억에 남는 한때를 선사합니다.