Name: 北京宮廷料理 涵梅舫／名鉄グランドホテル
Address: Meieki 1-2-4, Meitetsu Grand Hotel 18F, Nakamura-ku, Nagoya City, Aichi, 450-0002
Telephone: 0525822235

北京宮廷料理 涵梅舫／名鉄グランドホテル

【7・8월 메뉴】
■이달의 환대 차
■전채 모둠
・해파리 무침　　　
・돼지 정강이 냉채
・오이 새콤달콤 절임
■토마토와 계란 수프
■새우와 동아의 담백한 소금맛 볶음
■채 썬 감자와 돼지고기 고추 볶음（매운맛）
■찜요리 3종 모둠과 구운 딤섬
・육즙이 들어간 샤오롱바오
・양파가 들어간 슈마이
・완두순이 들어간 찐만두
・구운 무떡
■해산물이 들어간 간장 볶음밥
■팥이 들어간 단호박 디저트

【9・10월 메뉴】※9/10～10/6は臨時休業
■이달의 환대 차
■전채 모둠
・해파리 무침　　　
・돼지 정강이 냉채
・연근 오렌지 절임
■계란이 들어간 콘수프
■작은 새우 칠리소스 볶음（매운맛）
■모둠 채소의 담백한 소금맛 볶음
■찜요리 3종 모둠과 구운 딤섬
・육즙이 들어간 샤오롱바오
・베이징풍 슈마이
・채소가 들어간 찐만두
・다진 돼지고기와 부추가 들어간 구운 딤섬
■중국식 소시지 볶음밥
■팥이 들어간 단호박 디저트

※사진은 이미지입니다
※표시 요금에는 세금 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다
※메뉴 내용은 변경될 수 있습니다

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스

채소, 과일, 해조류를 합쳐 20종류 이상 사용한, 건강을 염려하는 분을 응원하는 점심. 베이징 궁정 요리의 맛을 충분히 즐기실 수 있습니다. ※ 매실 음료는 식사 전 일괄 제공해 드립니다.

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스+건배용 매실 드링크 포함　5200円→4850円

야채, 과일, 해조류를 합하여 20종류 이상 사용한, 건강을 생각하는 분들을 응원하는 런치.
베이징 궁중 요리의 맛을 충분히 즐기실 수 있습니다.

■7・8월 메뉴
전채 모둠               
달걀흰자를 넣은 샥스핀 수프
새우와 브로콜리,
　　　　백합근의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
소고기 굴소스 볶음
닭고기 고추 볶음（매운맛）　　　　　　
탕수육（흑초 사용）
마파두부（얼얼한 매운맛）
오목 볶음밥
새우찜교자
행인두부

■9・10월 메뉴※9/10～10/6は臨時休業
전채 모둠               
달걀흰자를 넣은 샥스핀 수프
새우와 브로콜리,
　　　　백합근의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
소고기 검은콩 소스 볶음
닭고기와 캐슈넛 간장맛 볶음　　　　　　
탕수육（흑초 사용）
마파두부（얼얼한 매운맛）
오목 볶음밥
새우찜교자
행인두부



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※표시 요금에는 세금 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다
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향산 코스

연회나 접대에도 최적인 코스입니다.

향산 코스 인터넷 한정 ~9000엔→8000엔

■7・8월 메뉴
전채 모둠
작은 새우와 동아의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
닭고기와 고추 볶음（매운맛）
탕수육(흑초 포함)
마파두부（얼얼한 매운맛）
흰쌀밥
토마토와 계란 수프
양파가 들어간 슈마이
행인두부

■9・10월 메뉴※9/10～10/6는 임시 휴업
전채 모둠
작은 새우 칠리소스 볶음
닭고기와 단호박의 간장맛 볶음
탕수육(흑초 포함)
마파두부（얼얼한 매운맛）
흰쌀밥
계란이 들어간 콘수프
두 가지 색 떡 딤섬
행인두부


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※표시 요금에는 세금 및 서비스료가 포함되어 있습니다
※메뉴 내용은 변경될 수 있습니다

셰프 추천 런치 코스

셰프 추천 런치 코스（ネット限定！2～6名　4500円➨3825円）

쉐프 추천 런치 코스

■7・8月の 메뉴
전채 모둠
달걀흰자를 넣은 상어지느러미 수프
새우와 브로콜리,
　　　　백합뿌리의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
소고기의 검은콩(豆鼓) 소스 볶음
북경오리　　
마파두부（麻辛）       
오목 볶음밥      
양파가 들어간 슈마이
행인두부

■9・10月の 메뉴※9/10～10/6は 임시 휴업
전채 모둠
달걀흰자를 넣은 상어지느러미 수프
새우 칠리소스 볶음（辛）
소고기 굴소스 볶음
북경오리　　
마파두부（麻辛）       
오목 볶음밥      
두 가지 색 찹쌀떡 딤섬
행인두부

※写真は 이미지입니다
※表示料金は 세금・서비스 요금이 포함되어 있습니다
※メニュー内容は 변경될 경우가 있습니다

가시와 코스

フカヒレスープの付いた贅沢なランチをお楽しみいただけます。

가시와 코스+1드링크 포함!7150円→6500円

The Pine Course

■7・8월 메뉴
전채 모둠
궁중식 상어지느러미 통찜
건해삼과 메추리알의 부드러운 산둥풍 조림
새우와 완두콩,
　　　　백합근의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
오리 요리 2종
・베이징덕
・오리와 아스파라거스, 죽순의 산둥풍 달콤한 볶음
모둠 채소의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
흑두(豆鼓) 볶음밥
참마와 게살, 흰자 수프
샤오롱바오　　　　　
망고 푸딩

■9・10월 메뉴
전채 모둠
궁중식 상어지느러미 통찜
소 안심의 흑후추 볶음
껍질째 새우의 산둥풍 달콤한 조림
오리 요리 2종
・베이징덕
・오리와 아스파라거스, 죽순의 산둥풍 볶음
해산물 두부 매콤한 소스 끼얹음
염장 생선 볶음밥
참마와 게살, 흰자 수프
샤오롱바오　　　　　
망고 푸딩


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※표시 요금에는 세금 및 서비스료가 포함되어 있습니다
※메뉴 내용은 변경될 수 있습니다

太波 코스

한매방의 대명사인 「궁정풍 샥스핀 조림」을 포함한 호화로운 디너 코스입니다.

태파 코스 네트 한정~15000엔→14000엔

■7・8월 메뉴
전채 모둠
궁정식 상어지느러미 통찜
소고기 흑후추 볶음
새우 요리 2종
・새우와 브로콜리,
　　　　백합뿌리의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
・새우 특제 마요네즈 요리
껍질째 돼지 삼겹살의 부드러운 소흥주 조림
두부와 다진 돼지고기의 매콤한 요리
소시지 볶음밥
건가리비관자와 팽이버섯을 넣은 새콤매콤한 수프　
흑임자 소를 넣은 찹쌀 경단　
행인두부

■9・10월 메뉴
전채 모둠
궁정식 상어지느러미 통찜
소고기 굴소스 볶음
새우 요리 2종
・새우의 고추 볶음（辛）
・새우 특제 마요네즈 요리
껍질째 돼지 삼겹살의 부드러운 소흥주 조림
모둠 채소의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
흑두（豆鼓）볶음밥
건가리비관자와 팽이버섯을 넣은 새콤매콤한 수프　
흑임자 소를 넣은 찹쌀 경단　
행인두부

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薊門 코스

본고장 중국의 맛을 마음껏 즐길 수 있는, 한메방 자랑의 코스입니다.

엉겅퀴 문 코스 인터넷 한정 ~11000엔→10000엔

■7・8월 메뉴
전채 모둠
달걀흰자를 넣은 샥스핀 수프
새우의 칠리소스 볶음（매운맛）
소고기의 굴소스 볶음
가지의 사천풍 매콤 조림（달콤매콤）
오목 볶음밥
튀긴 참깨 경단
행인두부

■9・10월 메뉴※9/10～10/6は臨時休業
전채 모둠
달걀흰자를 넣은 샥스핀 수프
새우와 브로콜리, 백합뿌리의 담백한 소금맛 볶음
소고기의 흑후추맛 볶음
가지의 사천풍 매콤 조림（달콤매콤）
오목 볶음밥
튀긴 참깨 경단
행인두부


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※표시 요금에는 세금 및 서비스료가 포함되어 있습니다
※메뉴 내용은 변경될 수 있습니다

캐주얼 디너 코스

상어 지느러미 스프가 포함된 호화로운 코스입니다.

■전채·상어지느러미 수프·딤섬·마파두부·흰쌀밥·자차이·행인두부 포함
■메인 요리를 아래에서 1가지 선택해 주십시오

◆7・8월 메뉴
E) 소고기 굴소스 볶음
F) 튀긴 가리비 관자의 매운 볶음（辛）
G) 새우 칠리소스 볶음（辛）
H) 가지의 사천풍 매운 조림（甘辛）

◆9・10월 메뉴
E) 소고기 흑후추 볶음
F) 튀긴 가리비 관자의 흑두 소스 볶음
G) 새우와 브로콜리、
　　　　　　백합근의 담백한 소금맛 감칠맛 볶음
H) 가지의 사천풍 매운 조림（甘辛）



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※표시 요금에는 세금·서비스료가 포함되어 있습니다
※메뉴 내용은 변경될 수 있습니다

선택 가능한 런치E~H

선택 가능한 런치 E~H

■전채·상어지느러미 수프·딤섬·마파두부·백반·자차이·행인두부 포함
■메인 요리를 아래에서 1가지 선택해 주십시오

■7・8월 메뉴
A) 새우와 동아의 담백한 소금맛 볶음
B) 달걀과 돼지고기, 오징어, 목이버섯의 간장맛 볶음
C) 닭고기의 흑두(豆鼓) 소스 볶음
D) 흰살생선의 탕수 볶음

■9・10월 메뉴
A) 새우의 칠리소스 볶음（辛）
B) 닭고기와 단호박의 간장맛 볶음
C) 탕수육（흑초 포함）
D) 흰살생선의 고추 볶음（辛）

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※표시 요금에는 세금·서비스 요금이 포함되어 있습니다
※메뉴 내용은 변경될 수 있습니다

선택할 수 있는 런치 A~D

평일 한정으로 제공되는 런치 코스
메인 요리를 한 가지 선택할 수 있습니다.

北京宮廷料理涵梅舫／名鉄グランドホテル

席 예약のみ

테이블 예약のみ

캐주얼 디너 코스

캐주얼 디너 코스

향산 코스

향산 코스 인터넷 한정 ~9000엔→8000엔

薊門 코스

엉겅퀴 문 코스 인터넷 한정 ~11000엔→10000엔

太波 코스

태파 코스 네트 한정~15000엔→14000엔

선택할 수 있는 런치 A~D

선택 가능한 런치 A~D

선택 가능한 런치E~H

선택 가능한 런치 E~H

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스+건배용 매실 드링크 포함　5200円→4850円

셰프 추천 런치 코스

쉐프 추천 런치 코스

셰프 추천 런치 코스（ネット限定！2～6名　4500円➨3825円）

가시와 코스

The Pine Course

가시와 코스+1드링크 포함!7150円→6500円

레스토랑 정보

北京宮廷料理 涵梅舫／名鉄グランドホテル

席 예약のみ

테이블 예약のみ

캐주얼 디너 코스

캐주얼 디너 코스

향산 코스

향산 코스 인터넷 한정 ~9000엔→8000엔

薊門 코스

엉겅퀴 문 코스 인터넷 한정 ~11000엔→10000엔

太波 코스

태파 코스 네트 한정~15000엔→14000엔

선택할 수 있는 런치 A~D

선택 가능한 런치 A~D

선택 가능한 런치E~H

선택 가능한 런치 E~H

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스+건배용 매실 드링크 포함 5200円→4850円

셰프 추천 런치 코스

쉐프 추천 런치 코스

셰프 추천 런치 코스（ネット限定！2～6名 4500円➨3825円）

가시와 코스

The Pine Course

가시와 코스+1드링크 포함!7150円→6500円

레스토랑 정보

北京宮廷料理涵梅舫／名鉄グランドホテル

1일 한정 14식! 딤섬 런치 코스+건배용 매실 드링크 포함　5200円→4850円

셰프 추천 런치 코스（ネット限定！2～6名　4500円➨3825円）