Name: 割烹むら川
Address: Watanabe-dori 5-15-8, Ikeda Corp 1F, Chuo Ward, Fukuoka City, Fukuoka, 810-0004
Telephone: 0927342118

割烹むら川

⚪︎참깨 두부
⚪︎회
⚪︎조림 요리
⚪︎구이 요리
⚪︎튀김 요리
⚪︎영양밥
⚪︎아이스크림

【오쿠이조메】축하 반상

【오쿠이조메】축하 요리

【코스 내용】
■선물 
（다섯 가지 감각으로 계절을 느낄 수 있는 요리）
■국
（다시마가 들어간 일본 요리 특산품）
■회
（봄철 특선 천연어로 만든 회）
■젓가락 휴식
（창작하면서도 일본 요리의 재료를 고집한 특산품）
■팔 인치
（계절의 풍성함을 담은 특별한 조림요리）
■밥
（도구솥에서 지은 특제 밥입니다）
■디저트
（집에서 만든 아이스크림과 계절 과일 여성뿐 아니라 남성에게도 인기 있는 요리입니다）
※코스 내용은 하나의 예시입니다.
  당일 납품 상황에 따라 내용이나 요리 순서 등이 변경될 수 있습니다.
※요금에 따라 식재료가 변경될 수 있습니다.

Omakase Kaiseki Lunch - 7 Courses

주슈의 식재료를 중심으로, 대장이 추천하는 오마카세 코스입니다. 주슈는 사계절의 식재료 창고입니다. 그 맛을 전하기 위해, 지역의 철에 맞는 식재료를 신중히 골라, 계절감 넘치는 회식요리를 제공하고 있습니다.

코스 전용

【코스 내용】
그 시즌 최상의 식재료로 구성된 당점의 스페셜 코스입니다.

■선물
(시즌별 상품)

■형처
(시즌별 애피타이저 · 술 안주 모음)

■국물
(이 달의 특선으로 다시마를 끌어낸 아이템입니다)

■회
(천연 어류 모음)

■찐 것
(창조적이면서도 일본식 재료에 집착하는 최상의 특선)

■구운 음식
(식재료의 보물고, 구슈에서 건진 최상급의 어류 등을 뜨겁게 드실 수 있습니다)

■밥
(도키에서 끓인 다시마가 끌어낸 계절의 밥입니다)

■디저트
(자체 제작 아이스크림과 시즌별 과일의 묘미. 여성 뿐만 아니라 남성에게도 인기 있는 아이템입니다)


※코스 내용은 예시입니다.
　당일 구입 상태에 따라 내용·요리 순서 등이 변경될 수 있습니다.
※요금에 따라 식재료의 내용이 변경됩니다.

특선 가이세키 런치 전 9품

주슈의 식재료를 중심으로, 대장이 추천하는 오마카세 코스입니다. 주슈는 사계절의 식재료 보고입니다. 그 맛을 전달하기 위해, 현지의 철에 맞는 식재료를 선별하여, 계절감 넘치는 회시요리를 제공하고 있습니다.

코스만

【코스 내용】

■선물
(계절의 한 품목)

■하치선
(계절의 앞치미 및 술 안주의 모음)

■국
(그 달의 특선으로 육수가 풍부합니다)

■회
(천연 생선의 모음)

■찜요리
(창조적인 일본 요리 재료에 집중한 최고의 품목)

■구이
(식재료 창고인 규슈에서 소중한 생선을 뜨겁게 맛보실 수 있습니다)

■밥
(도자기 냄비에서 끓인 육수가 풍부한 계절의 누룽지 밥)

■디저트
(자체제조 아이스크림과 계절 과일의 여러 가지 맛. 여성 뿐만 아니라 남성에게도 인기)

※코스 내용은 예시입니다.
구매 상황에 따라 내용 및 요리 순서 등이 변경될 수 있습니다.
※가격에 따라 식재료의 내용이 변경될 수 있습니다.

【오마카세 가이세키】규슈의 식재료를 듬뿍 사용한 전 8품

주쿠의 식재료를 중심으로, 대장이 추천하는 오마카세 코스입니다. 주쿠는 사계절의 식재료 천국입니다. 그 맛을 전달하기 위해, 현지의 시즌 식재료를 선별하여, 계절감 넘치는 회식 요리를 제공하고 있습니다.

Omakase

【코스 내용】

■선물
(계절의 한 가지)

■야츠
(계절의 애피타이저 및 주류 반찬 모음)

■국
(그 달의 특색있는 요리로 감칠맛을 내줍니다)

■회
(자연산 생선 모음)

■찜 요리
(일식 재료에 집중하면서도 창작적인 최상의 요리)

■구이 요리
(음식재료의 보물고인 규슈에서 나온 최상의 생선을 뜨거울 때 즐기실 수 있습니다)

■밥
(도가마에서 지은 국물이 들어간 계절의 밥입니다)

■디저트
(자체제작 아이스크림과 계절 과일의 경이로움. 여성뿐만 아니라 남성에게도 인기가 있습니다)

※코스 내용은 한 예입니다. 오늘의 납품 상황에 따라 내용이나 요리의 순서 등을 변경할 수 있습니다.
※요금에 따라 음식 재료의 내용이 변경됩니다.

[엄선 오마카세 가이세키] 규슈의 식재료를 듬뿍 사용한 총 8가지 요리

주로 규슈의 재료를 중심으로, 대장이 추천하는 오마카세 코스입니다. 규슈는 사계절에 걸친 식재료의 보고입니다. 그 맛을 전달하기 위해, 현지의 계절에 맞는 식재료를 신중히 선정하여 계절감 넘치는 회시료리를 제공하고 있습니다.

Course Details
This is our special course composed of carefully selected seasonal ingredients.

■ Appetizer
(Seasonal dish)

■ Hassun
(Assortment of seasonal appetizers and delicacies)

■ Soup
(A monthly special made with rich dashi broth)

■ Sashimi
(Assortment of natural fish)

■ Steamed Dish
(Exquisite dish made from creative and carefully selected Japanese ingredients)

■ Grilled Dish
(Enjoy premium fish and other ingredients sourced from the plentiful region of Kyushu served hot)

■ Rice
(Seasonal mixed rice cooked in an earthenware pot infused with rich dashi)

■ Dessert
(Homemade ice cream and seasonal fruits, a popular choice not just among women but also men)

* The course content is an example.
  The contents and order of dishes may change depending on the availability of ingredients on the day.
* Ingredients may change depending on the price.

【엄선된 오마카세 가이세키 구품】큐슈 식재료로 계절을 느끼는 전 9품

주슈의 식재료를 중심으로, 엄선된 계절의 재료로 만드는 회석요리입니다. 선물, 야스, 초밥, 끓인 국물, 구운 음식, 작은 그릇, 강식, 밥, 물건이 8가지로 구성되어 있으며, 맛과 풍경, 품목 모두 만족하실 수 있습니다.

좌석만 예약

식사 내용은 당일 주문해 주십시오. (코스 또는 아라카르트 메뉴에서 주문해 주십시오)
지역 생산 지역 소비를 중요시하는 월변 돗토리 요리와 매일 바뀌는 단품 요리로 모시겠습니다. 명료정에서 수습을 쌓은 사장 무라카와 코우지가 세심한 수작업으로 다채로운 맛과 보기도 멋진 접시를 제공합니다.

割烹むら川

주의사항

좌석만 예약

【자리만 예약】

[엄선 오마카세 가이세키] 규슈의 식재료를 듬뿍 사용한 총 8가지 요리

Omakase

【오마카세 가이세키】규슈의 식재료를 듬뿍 사용한 전 8품

Omakase

【엄선된 오마카세 가이세키 구품】큐슈 식재료로 계절을 느끼는 전 9품

Omakase

Omakase Kaiseki Lunch - 7 Courses

코스 전용

특선 가이세키 런치 전 9품

코스만

【오쿠이조메】축하 반상

【오쿠이조메】축하 요리

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