Name: kappou kaneko
Address: 1F・2F Shobunkyo, 2-12-2 Mukogaoka, Bunkyō-ku, Tokyo, 113-0023
Telephone: 0338211008

kappou kaneko

선물　　　천연 복어 타타키와 조리 젤리의 어장 무침

오완　　　천연 도미　홍백 무　흰 된장 베이스　

사시미　　혼참치 오마　광어 이즈모　아오리오징어 분고　성게 네무로

중간 요리　자가제 카라스미　오곡 쌀밥 찜

구이　　　구이라　성게 소스 베이스

구이　　　사가규　샤토브리앙

찌개　　　해산물 월견 냄비　타라바게　가리비

식사　　　가마다키 밥
　　　　　토메완　　　된장국
　　　　　장아찌

디저트　　캐러멜 아이스크림 푸딩

※코스 내용은 하나의 예입니다.
입하 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

【아케보노】총주방장이 엄선한 제철 요리 오마카세 코스

코스のみ

전채　생성운　참깨 두부　간장
　　　　대게　토사 초 젤리　봄 채소

국　　　금눈돔　죽순　미역　나무눈

회　　　참다랑어　광어　살오징어

샤브샤브　대합 메밀국수

구이　　감태　에샬로트 소스

조림　　우설 적된장 조림　야채 조림

식사　　제철 솥밥
장국　된장국
절임 채소

디저트　세토카 와산본 쇼트케이크

※코스 내용은 일례입니다.
구입 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

【동운】제철 요리 추천 코스

선물로 생 성게, 국화 두부와 간장
국물 요리로 바늘 도미와 얇게 썬 야채
회는 혼참치와 이사키
구이 요리는 삼치 유안구이
조림 요리는 푸아그라 연근 만두
식사는 꽁치 솥밥
된장국
절임
디저트로 무화과, 피오네, 와산본 쇼트케이크

※코스 내용은 일례입니다.
입하 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

kappou kaneko

【동운】제철 요리 추천 코스

코스のみ

【아카츠키】계절 채소 오마카세 코스

코스만

【아케보노】총주방장이 엄선한 제철 요리 오마카세 코스

코스のみ

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