Name: 吉星
Address: 2-21-5 Ningyocho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, 103-0013
Telephone: 0336669779

吉星

전채　제철 일품
맑은국　갯장어 등 계절의 맑은국
생선회　매일 아침 시장에서 엄선한 모둠회
구이　천연 은어
핫슨　연어 안주　5점 모둠
조림　채소 모둠 조림　외
튀김　어린 은어
식사　천연 은어밥
후식　제철 과일

【기간 한정】철 지난 천연 은어와 은어 영양밥이 포함된 가이세키 코스」

9월 중순까지의 한정 코스. 은어를 좋아하시는 분들께 마지막 풍미를 선사하는 코스입니다.

제철 끝무렵의 천연 은어와 은어 솥밥이 포함된 가이세키 코스

◎　전채요리　계절의 특별한 요리  
◎　국물 요리　계절의 향기를 느껴보세요  
◎　모듬회　계절의 자연 산물을 모아냅니다  
◎　구이 요리　비장탄으로 구워냅니다  
◎　팔촌 요리　계절의 술 안주  
◎　조림 요리　계절의 야채  
◎　초회 또는 튀김 요리  
◎　밥 요리　계절의 영양밥 등  
◎　과일

오마카세 회석 월 코스] 제철을 맛보는 추천 코스 전 9품

봄은 벚꽃 도미와 교토 죽순, 여름은 천연 은어와 천연 장어, 함, 가을의 국산 송이버섯과 노도구로, 겨울의 복어와 마쓰바 게 등 그 시기의 최고 재료를 수놓아 요리합니다. 매일 아침 도요스 시장에서 구입한 엄선된 재료를 간단하게 재료의 장점을 돋보이게 하는 조리법에 신경 써 제공하고 있습니다. 사시미는 제철의 천연 생선 모둠, 구이는 비장탄으로 구워드립니다. 다시 방문해 주시는 손님에게는 식단을 변경하여 제공하고 있습니다. 매달 바뀌는 계절의 그릇도 만끽해 주세요.

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

작은 비와코 새끼 은어를 비장탄으로 구운 구이 은어 2마리와 비와코 작은 은어의 튀김 2~3마리(※크기에 따라 변경)로 구성된 계절감을 맛볼 수 있는 가이세키 코스입니다.

【5~8월 한정】비와코 어린 은어 소금구이와 모래무지 튀김 포함 가이세키

식전주　계절의 일품 요리
사시미　매일 아침 시장에서 엄선한 생선회
구이　비와호의 어린 은어 소금구이
팔촌　계절의 안주
찜요리　조림요리 등
튀김　비와호의 어린 은어 2~3마리 (※크기에 따라 변동 가능)
밥요리　영양밥 또는 추천 밥요리
디저트　계절의 디저트

【여름 한정】비와호 어린 은어 소금구이와 작은 은어 튀김을 포함한 가이세키 코스

전채　제철 요리
전채 구역 (복어 조림, 백자 튀김, 자가제 카라스미) *시기에 따라 변경될 수 있습니다.
회　복어회
튀김　복어 튀김 두 조각
전골　복치리, 죽, 향채
디저트

천연 복어 튀김 코스

대분과 에히메를 중심으로 천연 자주복을 매입하고 있습니다. 복어도 개체 차이가 있으므로 반드시 시장에서 엄선하여 매입하고 있습니다. 분고 수도의 천연 자주복은 단맛과 죽의 국물 맛이 별미로 맛있습니다. 부디 본래의 복어 맛을 충분히 즐겨 보시기 바랍니다.

◎　선반　계절의 특별한 요리
◎　완모노　계절의 향기를 꼭 느껴보세요
◎　조리　계절의 천연 재료를 모아드립니다
◎　소물　비장탄으로 구워냅니다
◎　팔촌　계절의 술안주
◎　조물　계절의 야채
◎　초물 또는 튀김　
◎　밥물　계절의 밥 등
◎　과일

【오마카세 카이세키 하나 코스】 제철 메뉴를 맛보는 추천 코스 전 9품

<메뉴>
・선채　제철 일품 요리
・흡물　갯장어 맑은국 등 여름의 맛
・조리　매일 아침 엄선한 자연산 회
・구이물　나가라강 자연산 은어와 비와호 어린 은어(반자연산) 소금구이 비교 시식
・팔촌　술안주를 조금씩
・찌개　제철 채소를 맛볼 수 있는 찌개
・튀김　비와호 어린 은어 튀김 또는 덴푸라
・밥물　솥밥 또는 제철 밥
・디저트　수제 디저트와 제철 과일

【나가라가와 살아있는 자연산 은어와 비와호 살아있는 어린 은어 비교＋비와호 치어 튀김 가이세키 코스】전 9품

자연산 은어는 나가라가와에서 살아있는 채로 들여오고 있습니다. ※날씨에 따라 오타가와나 다카츠가와로 변경될 수 있습니다. 비장탄으로 구운 은어를 머리부터 집에서 만든 탓스에 찍어서 드십시오. 은어의 맛 비교는 쉽게 접하기 어려울 수도 있습니다. 이 기회에 꼭 맛보시기 바랍니다. ※자연산 은어는 기본적으로 나가라가와지만 날씨에 따라 오타가와, 다카츠가와 등으로 변경합니다. ※태풍 등의 영향으로 자연산 은어가 입고되지 않는 경우에는 매장에서 전화를 드립니다. 그 경우에는 취소 정책이 적용되지 않습니다.

（여름 한정）나가라가와 천연 은어와 비와호 어린 은어 비교 회석料理

전채 제철 일품
팔치수 하모 초밥, 하모 향전 튀김, 하모알 계란지짐（시기에 따라 변경됩니다）
회 하모 데침회와 아부리회
구이 원하시는 것을 선택해 주십시오.（하모, 옥돔, 천연 은어 등）
전골 아마쿠사 황금 하모 샤부샤부
죽 절임
과일 제철 과일과 수제 디저트

※ 구이에 따라 추가 요금이 발생합니다.（１０００円〜２０００円）
※국산 송이버섯을 원하시는 고객께서는 전화로 말씀해 주십시오. 시가

【여름~가을 제철 요리 아마쿠사 황금 하모 샤부샤부 코스】전 7품목

We use golden conger eel from Amakusa, and the eel will be prepared after the customer arrives, so there will be a slight wait. Please enjoy the natural sweetness and flavor of the eel. 

You can choose your preferred grilled dish. The selection changes daily depending on the catch, such as sweetfish, tilefish, and blackthroat seaperch.

*For those who wish to enjoy matsutake mushroom in September and October, please specify.

Domestic Matsutake and Conger Eel Shabu-shabu Course: Market Price

*Since eel is a daily fish, please cancel early if necessary.
*Grilled items may incur an additional charge of 1,000 to 2,000 yen.
*This course features shiitake mushrooms. If you prefer matsutake mushrooms, please specify or inform us when making a reservation.

Courses only + Matsutake mushroom substitution available (subject to availability)

당일에 주문해 주시기 바랍니다.

회 모둠 2,500엔～
국물 요리 2,000엔～
구이 요리 2,000엔～
조림 요리 1,500엔～
초무침 요리 1,500엔～
튀김 요리 1,500엔～
밥 요리 1,800엔～

일품 요리는 매달 변경되며, 다양하게 준비되어 있습니다.
당일에 가게에 오셔서 직접 즐기시기 바랍니다.

좌석 예약のみ

좌석만의 예약입니다.
예약 확인 후, 가게에서 반드시 전화를 드려 요리에 대해 문의 드리겠습니다. 협조 부탁드립니다.
일품 요리는 2인 한정입니다.
또한, 요리에 따라 2인분부터 받는 경우도 있습니다.

吉星

주의사항

좌석 예약のみ

좌석만 예약 가능 ※일본인 한정

【여름~가을 제철 요리 아마쿠사 황금 하모 샤부샤부 코스】전 7품목

Courses only + Matsutake mushroom substitution available (subject to availability)

【나가라가와 살아있는 자연산 은어와 비와호 살아있는 어린 은어 비교＋비와호 치어 튀김 가이세키 코스】전 9품

（여름 한정）나가라가와 천연 은어와 비와호 어린 은어 비교 회석料理

천연 복어 튀김 코스

천연 복어 튀김 코스

【5~8월 한정】비와코 어린 은어 소금구이와 모래무지 튀김 포함 가이세키

【여름 한정】비와호 어린 은어 소금구이와 작은 은어 튀김을 포함한 가이세키 코스

【오마카세 카이세키 하나 코스】 제철 메뉴를 맛보는 추천 코스 전 9품

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

오마카세 회석 월 코스] 제철을 맛보는 추천 코스 전 9품

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

【기간 한정】철 지난 천연 은어와 은어 영양밥이 포함된 가이세키 코스」

제철 끝무렵의 천연 은어와 은어 솥밥이 포함된 가이세키 코스

레스토랑 정보