Name: 吉星
Address: 2-21-5 Ningyocho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, 103-0013
Telephone: 0336669779

吉星

전채　제철 일품
완물　송이버섯과 갯장어 도빙무시
회　매일 아침 시장에서 엄선한 모둠
구이　송이버섯 구이　시치린에서 직접 구워 드시게 됩니다
핫순　가을의 일품 요리
조림　가을 채소 모둠 조림 외
튀김　송이버섯 덴푸라 또는 프라이
식사　송이버섯 영양밥
디저트　제철 디저트

특선 송이버섯 가이세키 코스　※송이버섯은 윈난성의 최고급 품질을 사용합니다

기간 한정이기는 하나, 가을의 송이버섯을 듬뿍 맛보실 수 있는 코스입니다.
근년의 雲南省의 송이버섯은 수송 기술, 신선도가 매우 뛰어나므로

꼭 한 번, 맛보시기 바랍니다.

특선 송이버섯 가이세키 코스　※송이버섯은 운남성의 최고급 품질을 사용합니다

◎　전채요리　계절의 특별한 요리  
◎　국물 요리　계절의 향기를 느껴보세요  
◎　모듬회　계절의 자연 산물을 모아냅니다  
◎　구이 요리　비장탄으로 구워냅니다  
◎　팔촌 요리　계절의 술 안주  
◎　조림 요리　계절의 야채  
◎　초회 또는 튀김 요리  
◎　밥 요리　계절의 영양밥 등  
◎　과일

오마카세 회석 월 코스] 제철을 맛보는 추천 코스 전 9품

봄은 벚꽃 도미와 교토 죽순, 여름은 천연 은어와 천연 장어, 함, 가을의 국산 송이버섯과 노도구로, 겨울의 복어와 마쓰바 게 등 그 시기의 최고 재료를 수놓아 요리합니다. 매일 아침 도요스 시장에서 구입한 엄선된 재료를 간단하게 재료의 장점을 돋보이게 하는 조리법에 신경 써 제공하고 있습니다. 사시미는 제철의 천연 생선 모둠, 구이는 비장탄으로 구워드립니다. 다시 방문해 주시는 손님에게는 식단을 변경하여 제공하고 있습니다. 매달 바뀌는 계절의 그릇도 만끽해 주세요.

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

선부　계절의 미식
스이모노　갓을과 솔송버섯의 도빈무시 또는 갓을과 솔송버섯의 오완
사시미　가을 천연 생선 3종 모듬　(돌아오는 가다랑어, 혼참치, 단풍 도미, 신오징어, 어린 생선, 전복 등) 구입에 따라 변경 있음
구이　국산 솔송버섯 구이　(신슈, 이와테 기타)
핫수　계절의 술안주
니모노　가을 야채 조림
튀김　솔송버섯 튀김 또는 프라이
식사　솔송버섯 밥
디저트　계절 과일 등
※구입에 따라 다소 변경될 수 있습니다.

【기간 한정】국산 송이버섯 가이세키 코스 ※기본 시가는 변동될 수 있습니다.

※송이버섯은 자연산이므로 날씨에 따라 입고되지 않을 수 있습니다. 그럴 경우에는 이쪽에서 연락드리겠습니다.
※송이버섯의 시세에 따라 가격이 다소 변경될 수 있습니다.
이해해 주신 후 예약해주시면 감사하겠습니다. 시세가 내려가면 물론 가격도 인하하겠습니다.

【기간 한정】국산 송이버섯 코스 ※기본 시가는 변동될 수 있습니다.

전채　제철 요리
전채 구역 (복어 조림, 백자 튀김, 자가제 카라스미) *시기에 따라 변경될 수 있습니다.
회　복어회
튀김　복어 튀김 두 조각
전골　복치리, 죽, 향채
디저트

천연 복어 튀김 코스

대분과 에히메를 중심으로 천연 자주복을 매입하고 있습니다. 복어도 개체 차이가 있으므로 반드시 시장에서 엄선하여 매입하고 있습니다. 분고 수도의 천연 자주복은 단맛과 죽의 국물 맛이 별미로 맛있습니다. 부디 본래의 복어 맛을 충분히 즐겨 보시기 바랍니다.

◎　선반　계절의 특별한 요리
◎　완모노　계절의 향기를 꼭 느껴보세요
◎　조리　계절의 천연 재료를 모아드립니다
◎　소물　비장탄으로 구워냅니다
◎　팔촌　계절의 술안주
◎　조물　계절의 야채
◎　초물 또는 튀김　
◎　밥물　계절의 밥 등
◎　과일

【오마카세 카이세키 하나 코스】 제철 메뉴를 맛보는 추천 코스 전 9품

전채 제철 일품
팔치수 하모 초밥, 하모 향전 튀김, 하모알 계란지짐（시기에 따라 변경됩니다）
회 하모 데침회와 아부리회
구이 원하시는 것을 선택해 주십시오.（하모, 옥돔, 천연 은어 등）
전골 아마쿠사 황금 하모 샤부샤부
죽 절임
과일 제철 과일과 수제 디저트

※ 구이에 따라 추가 요금이 발생합니다.（１０００円〜２０００円）
※국산 송이버섯을 원하시는 고객께서는 전화로 말씀해 주십시오. 시가

【여름~가을 제철 요리 아마쿠사 황금 하모 샤부샤부 코스】전 7품목

We use golden conger eel from Amakusa, and the eel will be prepared after the customer arrives, so there will be a slight wait. Please enjoy the natural sweetness and flavor of the eel. 

You can choose your preferred grilled dish. The selection changes daily depending on the catch, such as sweetfish, tilefish, and blackthroat seaperch.

*For those who wish to enjoy matsutake mushroom in September and October, please specify.

Domestic Matsutake and Conger Eel Shabu-shabu Course: Market Price

*Since eel is a daily fish, please cancel early if necessary.
*Grilled items may incur an additional charge of 1,000 to 2,000 yen.
*This course features shiitake mushrooms. If you prefer matsutake mushrooms, please specify or inform us when making a reservation.

Courses only + Matsutake mushroom substitution available (subject to availability)

당일에 주문해 주시기 바랍니다.

회 모둠 2,500엔～
국물 요리 2,000엔～
구이 요리 2,000엔～
조림 요리 1,500엔～
초무침 요리 1,500엔～
튀김 요리 1,500엔～
밥 요리 1,800엔～

일품 요리는 매달 변경되며, 다양하게 준비되어 있습니다.
당일에 가게에 오셔서 직접 즐기시기 바랍니다.

좌석 예약のみ

좌석만의 예약입니다.
예약 확인 후, 가게에서 반드시 전화를 드려 요리에 대해 문의 드리겠습니다. 협조 부탁드립니다.
일품 요리는 2인 한정입니다.
또한, 요리에 따라 2인분부터 받는 경우도 있습니다.

吉星

주의사항

좌석 예약のみ

좌석만 예약 가능 ※일본인 한정

【여름~가을 제철 요리 아마쿠사 황금 하모 샤부샤부 코스】전 7품목

Courses only + Matsutake mushroom substitution available (subject to availability)

천연 복어 튀김 코스

천연 복어 튀김 코스

【오마카세 카이세키 하나 코스】 제철 메뉴를 맛보는 추천 코스 전 9품

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

【기간 한정】국산 송이버섯 가이세키 코스 ※기본 시가는 변동될 수 있습니다.

【기간 한정】국산 송이버섯 코스 ※기본 시가는 변동될 수 있습니다.

오마카세 회석 월 코스] 제철을 맛보는 추천 코스 전 9품

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

특선 송이버섯 가이세키 코스　※송이버섯은 윈난성의 최고급 품질을 사용합니다

특선 송이버섯 가이세키 코스　※송이버섯은 운남성의 최고급 품질을 사용합니다

레스토랑 정보

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주의사항

좌석 예약のみ

좌석만 예약 가능 ※일본인 한정

【여름~가을 제철 요리 아마쿠사 황금 하모 샤부샤부 코스】전 7품목

Courses only + Matsutake mushroom substitution available (subject to availability)

천연 복어 튀김 코스

천연 복어 튀김 코스

【오마카세 카이세키 하나 코스】 제철 메뉴를 맛보는 추천 코스 전 9품

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

【기간 한정】국산 송이버섯 가이세키 코스 ※기본 시가는 변동될 수 있습니다.

【기간 한정】국산 송이버섯 코스 ※기본 시가는 변동될 수 있습니다.

오마카세 회석 월 코스] 제철을 맛보는 추천 코스 전 9품

Course Only (Excludes Basic Fugu Dishes)

특선 송이버섯 가이세키 코스 ※송이버섯은 윈난성의 최고급 품질을 사용합니다

특선 송이버섯 가이세키 코스 ※송이버섯은 운남성의 최고급 품질을 사용합니다

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특선 송이버섯 가이세키 코스　※송이버섯은 윈난성의 최고급 품질을 사용합니다

특선 송이버섯 가이세키 코스　※송이버섯은 운남성의 최고급 품질을 사용합니다