【12/14～25】하나 코스｜일본 정원을 바라보며 즐기는 럭셔리 풀코스 런치 (코스만)

메뉴

【전채】 백합뿌리 두부, 은대구 사이쿄야키, 두툼한 계란말이, 게와 스구키를 넣은 밥찜 키조개와 미나리의 겨자 초된장 무침, 사과 나마스, 생햄, 참깨 크림 해삼 초무침 스다치 그릇, 아와후 구이, 오늘의 생선 2종 모둠, 곁들임 일식 【완물】 시라코 히류즈 시로미소仕立て 시라코 히류즈, 구운 시라타마, 강낭콩, 유자 【구이】 엄선한 소 등심 로스트, 모둠 채소 흰간장 소스, 서양고추냉이 거품을 곁들여 【덮개요리】 방어 무조림, 푸른 채소, 긴토키 당근, 구조 파, 달걀노른자 감귤 절임 【식사】 겨울 삼치 절임 튀김과 연어알, 노자와나 가마솥밥, 차다시 【디저트】 기타야마 モノリス 특제 디저트 【식후 커피or홍차】