【Xmas2026】～Christmas Course～ 이세에비・포아그라・특선 흑모 와규 필레를 만끽하는 크리스마스 코스 (코스만)
30,000JPY(세금 포함)
코스 정보
성야를 수놓는, 철판 KITAZUMI의 크리스마스 한정 코스. 시작은 캐비아를 곁들인 메추리알 아뮤즈. 오리 로스트와 너도밤나무송어 타르타르에 이어, 푸아그라와 프렌치토스트를 피스타치오 소스와 함께 선보입니다. 해산물 요리로는 이세에비를 향기로운 트러플 소스로 완성해 드립니다. 메인을 장식하는 것은, 섬세한 육질과 품격 있는 감칠맛을 만끽할 수 있는 특선 흑모와규 안심 스테이크. 엄선한 식재료를 눈앞의 철판에서 한 접시씩 완성하는, 크리스마스에만 즐길 수 있는 특별한 코스입니다. 소중한 분과 함께하는 시간을, 철판 KITAZUMI에서 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.
메뉴
【아뮤즈 ～Amuse～】 메추리알 우프 캐비어 Quail Egg with Caviar 【Xmas스페셜 전채 3종 모둠 ～Assorted Three Appetizers～】 ・오리 로스트 포와로 소스 Roasted Duck with Leek Sauce ・참송어 타르타르 연어알 곁들임 Kunugi Trout Tartare with Salmon Roe ・제철 채소 피클 Seasonal Vegetable Pickles 【철판에서 선보이는 따뜻한 일품요리 ～Warm Teppanyaki Appetizer～】 푸아그라와 프렌치토스트 ～피스타치오 소스～ Foie Gras and French Toast with Pistachio Sauce 【해산물 철판구이 ～Seafood Teppanyaki～】 이세에비 철판구이 ～트러플 소스～ Ise Lobster Teppanyaki with Truffle Sauce 【입가심 ～Palate Cleanser～】 진라임 젤리 Gin & Lime Jelly 【고기 철판구이 ～Wagyu Teppanyaki～】 특선 흑모 와규 안심 스테이크 Premium Japanese Wagyu Tenderloin Steak 【식사 ～Rice Course～】 시푸드 파에야 Seafood Paella 【Xmas스페셜 디저트 ～Christmas Special Dessert～】 딸기 크림 롤케이크 Strawberry Cream Roll Cake
확인 사항
・좌석 이용은 예약 시간부터 엄수 2시간제로 운영됩니다. ・크리스마스 기간 중에는 성수기인 관계로 테이블석의 파티션을 제거한 레이아웃으로 안내해 드립니다. 일반적인 매장 사진과는 다를 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다. ・식자재 수급 상황에 따라 코스 내용의 일부가 변경될 수 있습니다. 고객 여러분의 이해와 협조를 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%