요리장 추천 가이세키 코스 (코스만)

14,500JPY(세금 포함)

요리장 추천 가이세키 코스

코스 정보

「이분께 맡기면 틀림없다」고 여겨지는 특별한 자리. 이토시마규 비교 시식과 특상 니기리 등, 그날 최고의 식재료로 완성하는 완전 오마카세 가이세키

메뉴

【전 채】제철 식재료를 살린 전채 【모둠회】겐카이나다의 제철 엄선 생선 7종 【찜 요리】기유 명물 생선 꼬치 【조림】육수 향이 감도는 제철 식재료 조림 【주요리】이토시마규 3종 먹어 비교하기 (부위별 감칠맛의 차이를 소금・와사비・오리지널 소스 등으로 즐기실 수 있습니다) 【식 사】상급 쥠초밥 3관 【절임】수제 절임 【된장국】슈퍼푸드 아카모쿠를 사용한 특제 된장국 ※당일 식재료 수급 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다. 요청 사항 등이 있으시면 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.

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