토·일·공휴일 런치 코스 「粋」 미나돈의 간장 누룩 모로미 구이 등, 식사 6품 (코스만 )

코스 정보

엄선한 생선과 브랜드 돼지고기, 갓 지은 가마솥밥을 즐기실 수 있는 조금은 고급스러운 런치 코스입니다. 메인으로는 부드러운 미나톤을 간장누룩과 모로미로 향긋하게 구워낸 요리를 제공합니다. 발효의 감칠맛이 돼지고기의 맛을 한층 더 돋워줍니다. 식사로는 도미의 은은한 감칠맛과 미츠바의 산뜻한 향이 퍼지는 가마솥밥을 갓 지어 준비해 드립니다. 식후에는 흑당 시럽과 콩가루를 곁들인 와라비모치로, 일본풍의 여운을 천천히 즐겨주시기 바랍니다. 제철의 미각과 엄선한 식재료를 부담 없이 맛보실 수 있어, 조금 특별한 런치로도 추천드리는 코스입니다.