Name: 心屋 本店
Address: 2F, Shinchi Mannen Building, 1-3-33 Dojima, Kita-ku, Osaka City, Osaka, 530-0003
Telephone: 0661472317

心屋 本店

아와지시마의 토라복을 사용한 풀코스입니다. 
한 사람분의 양도 많아, 만족하실 것은 틀림없습니다! 
겨울 한정의 호화 코스입니다.

코스 내용 (총 7품)
복어 껍질 데침 
테사키모노 
특제 구운 복어 
복어 튀김 
테치리 
식사 
디저트

※사진은 이미지입니다. 
※구매 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

아와지시마 복어 코스

아와지시마의 복어 코스입니다.

코스만

2월 제철 재료를 즐기는 특별 코스

「부」　계절의 1품
「조」　엄선한 회 6종 모둠
「2종」　긴키 소금구이 & 오징어와 춘근 겨자 초된장・구기자・뿌리 유자
「찌」　순무와 쿠에의 산초조림　우엉・백발・나무 싹
「구」　전복과 시모니타 파의 스테이크・유채꽃 소스로
「완」　우루이와 벚꽃 부리의 아오사 해조　샤부샤부 스타일・유자 후추 갈아 놓음・폰즈 곁들임
「밥」　소 혀 조림 가츠 버거・아와지시마 양파 가득한 바지락 콘소메 수프
「단」　말차 오레오 아이스크림・제철 감귤 젤리

※　그날의 매입에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
※　붐빌 경우 다소 시간이 걸릴 수 있습니다.

※　그날의 매입에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
※　자리의 혼잡함에 따라 조금 시간이 걸릴 수 있습니다.
※　싫어하는 재료・알레르기가 있는 분은 미리 알려주시길 바랍니다.

【특별 심야 코스】

계절의 식재료를 특별히 준비한 코스입니다.

2월 제철 재료를 즐기는 코코로야 코스  
「부」 계절의 1품  
「조」 엄선 회 5종 모듬  
「2종」 긴키 소금구이 & 오징어와 쑥갓의 겨자 초된장・구기자・후리유즈  
「조림」 순무와 삼치의 산초 조림 소고기・백발・나무싹  
「구이」 전복과 시모니타 파 스테이크・유채나물 소스로  
「완」 우루이와 벚꽃 도미의 아오사 김 샤부샤부 스타일 유자 후추 갈아놓은 것・폰즈 곁들임  
「밥」 우설 조림 돈가스 버거・가득한 아와지섬 양파 조개 육수 스프  
「디저트」 말차 오레오 아이스크림・계절 감귤 젤리  

※ 그날의 수입에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다.  
※ 좌석 혼잡 상황에 따라 조금 시간이 걸릴 수 있습니다.  

【코코로야 코스】회 5종, 아와지 소고기 등, 제철 식재료를 사용한 즐거운 코스

계절의 식재료를 만끽할 수 있는 코스입니다.

<메뉴> ※~7/31까지

■ 제공 요리
장어 백구이 막초밥, 장어 물쟁이, 간 소스 구이

■ 회
호화 엄선 회 6종 세트

■ 구이 요리
장어 백구이, 양념구이 비교

■ 튀김 요리
장어 시소 튀김

■ 냄비 요리
장어 백구이와 생장어 냄비, 잘게 썬 대엽과 대엽 후추로

■ 밥 요리
죽 또는 아와지 누들

■ 디저트
계절 디저트 모둠

[절품 장어 전골 코스] 사시미 6종, 백소금구이와 튀김 등 총 7품목

기름진 기름이 오른 일품 장어 코스
냄비에 떠 있는 장어의 기름과 좋은 육수와 함께 냄비 요리가 일품

当日ご注文ください。

＜メニュー一例＞

■【地金目鯛】静岡産
金目鯛あぶり造り
特大金目鯛塩焼、煮付け
金目と松茸としゃぶしゃぶ小鍋
金目鯛うろこ焼き エビ風味


■鱧 淡路島
鱧湯引き、炙り造り
鱧白焼、蒲焼
はも天ぷら
鱧と早生松茸の土瓶蒸し
鱧雑炊

■ここでしか食べられないポテサラ
うなぎ白焼きと青瓜雷干しのポテトサラダ

■焼きもの
”名物”鶏の網焼き
淡路島 玉葱のロースト
淡路牛 ハネシタステーキ
淡路牛 ラム芯ステーキ
特大岩カキの朴葉みそ焼き
琵琶湖 うなぎ白焼
淡路島 マナカツオ塩焼き
淡路島 ドラゴン太刀魚塩焼
長崎 のど黒塩焼

■煮もの
生麩とお野菜の餡かけ
淡路煮玉ねぎ 自家製鯛みそで
沖縄 やんばる豚の柔らか煮
淡路島 あこう荒酒蒸し、煮付
淡路島 マナカツオ煮付け
北海道 キンキ煮付け

■ご飯もの
お茶漬け（梅・昆布・明太子）
自家製鯛味噌茶漬け
焼おにぎり野菜餡かけ
雑炊（鶏・うめ）
淡路島ヌードル（温、冷、脂かす）

■揚げもの
海老と帆立のクリームコロッケ
季節の天ぷら盛合せ
エビチリ春巻き
トロ茄子天ぷら牛タンみそ田楽
とり唐揚げ
淡路島 ビフカツ
大羽いわしの天ぷら
トウモロコシかき揚げ

■サラダと酒肴
でっかい湯葉の温玉サラダ
海鮮 心屋サラダ
旬野菜のバーニャカウダ
干し明太子
れんこん磯辺焼き
龍の出し巻玉子
くんちゃま豚 厚切りベーコン
クリームチーズ味噌漬け
岩カキ ポン酢で
新潟 茶まめ湯がき立て
おかんのらっきょ
鰯と鯛酒盗のなめろう

■デザート
自家製デザート盛合せ　　　など


【席のみ予約】ご注文は当日に

아와지 섬의 신선한 활하모의 구운 뼈와, 아와지 섬의 달콤한 양파를 충분히 끓여 낸 육수로 먹는 하모스키 냄비는 최고입니다! 우엉의 향기가 액센트가 되어 최고입니다!

心屋本店

【席のみ予約】ご注文は当日に

자리만 예약

【코코로야 코스】회 5종, 아와지 소고기 등, 제철 식재료를 사용한 즐거운 코스

코스만

【특별 심야 코스】

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아와지시마 복어 코스

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[절품 장어 전골 코스] 사시미 6종, 백소금구이와 튀김 등 총 7품목

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【席のみ予約】ご注文は当日に

자리만 예약

【코코로야 코스】회 5종, 아와지 소고기 등, 제철 식재료를 사용한 즐거운 코스

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【특별 심야 코스】

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[절품 장어 전골 코스] 사시미 6종, 백소금구이와 튀김 등 총 7품목

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