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紀尾井町 くろげ

【디너】좌석만 예약 (좌석만 예약)

코스 정보

야마가타의 전통있는 야키니쿠 전문점 직영·요네자와규 한마리 구매 전용 매장. A5 등급의 마블링이 뛰어난 요네자와규와 야마가타의 명주 "주요다이", 야마가타현산 적포도주 등을 갖추고 있습니다. 차분한 어른의 공간에서 여유로운 시간을 보내십시오.

메뉴

※세금 포함 가격입니다※ 알라카르트 주문 사항입니다. ・왕도갈비　2,950엔 저희 가게의 가장 인기 있는 대표 상품입니다 ・특상 갈비　3,500엔 녹아드는 최고급 맛의 즐거움 ■특선 소고기 수량 한정, 요네자와 소의 A5 사용 ・특상 토모산카쿠 "히우치"　3,500엔 모모, 신타마 부위로 섬세한 마블링이 들어가는 희소 부위 ・특상 미스지　3,950엔 콜라겐이 풍부하고 부드러우며, 녹아내리는 식감이 인기 있는 희소 부위입니다. ・특상 이치보　3,800엔 로스, 힐에 이어 품질과 맛이 뛰어난 부위. 부드러운 식감이 인기. 한 마리당 2~3kg밖에 나오지 않는 희소 부위입니다. ・불고기 전문점 로스 "모모 육 사용"　2,980엔 붉은 고기의 깔끔한 맛 속에서도 육류 본래의 강렬함을 느낄 수 있습니다. ・설로인 스테이크 컷 130g　9,880엔 육류의 왕으로 불리는 설로인은 고기의 농후한 맛과 진한 감미롭고 고소한 기름의 맛을 둘 다 즐길 수 있습니다. ・요네자와 소 힐 130g　12,800엔 육류의 여왕으로 불리는 부위. 실크처럼 부드럽고 녹아내리는 식감은 다른 부위에서는 맛볼 수 없는 맛입니다. ■특선 소 혀 야마가타 소의 특상 혀와 인기 있는 파 양파 혀 등 ・특상 혀　5,950엔 와규 최고의 혀. 뿌리쪽의 마블링이 있는 부드러운 부분만을 사용 ・특제 파 양파 혀　3,500엔 잘게 썬 파를 두꺼운 혀로 감쌌습니다. ・양념 소금 혀 "외국산"　2,800엔 외국산이지만 부드럽고 훌륭한 품질의 부위를 사용하고 있습니다. ■특선 소 하라미・호르몬 부드러운 하라미와 깊은 맛의 호르몬 ・야마가타 흑모와규・특상 하라미　3,900엔 부드럽고 인기 있는 부위 ・야마가타 소 볼살　1,480엔 진한 육질의 맛으로 맥주와 잘 어울림 ・특상 미노　1,780엔 산뜻한 맛과 꼬독꼬독한 식감 ・소 한 마리 통창　1,200엔 진한 맛의 호르몬을 좋아하는 분께 추천 ・야마가타 소 간　1,200엔 신선하고 간 특유의 비린내가 없으며, 달콤함. ・야마가타 소 하츠　980엔 바삭거리는 식감과 자신의 특유의 맛이 없어 인기가 많음 ・야마가타 소 구운 천마이　980엔 꼬독꼬독한 식감과 산뜻한 풍미 ・야마가타 소 갸라　980엔 진하고 농후한 맛이 호르몬 애호가에게 사랑받습니다. ・소 시미방　1,480엔 산뜻한 호르몬으로 인기 ・돼지 턱살　1,200엔 바삭거리는 식감과 기름의 맛이 뛰어남 ・식사 각종(밥 종류・면류) ・수프 각종 ・디저트 각종 ・구운 야채 등

확인 사항

※개인실 예약은 2~4명 8,000엔/1실, 4~8명 16,000엔/1실 받습니다. ※9명 이상 예약도 가능합니다. 번거로우시겠지만 가게에 직접 문의해 주시면 원활하게 안내 드리겠습니다.

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