【자리만 예약】 (좌석만 예약)
코스 정보
계절에 맞는 제철 고기, 생선, 채소를 조합하여 기본적인 아스파라거스와 돼지 배부위부터 생성게와 김과 같은 혁신적인 메뉴까지 다양한 요리를 준비하고 있습니다. 술은 사케와 와인을 중심으로 요리사 본인이 꼬치튀김과의 궁합을 고려하여 직접 선택하여 준비하였으니, 그 중에서 기호에 맞춰 즐겨보시기 바랍니다.
메뉴
그날 들여온 재료에 따라 최고의 꼬치튀김을 준비하고 기다리고 있습니다. ※ 당일 방문 후에 주문해 주시기 바랍니다 ※ 세금 포함 가격으로 표기되어 있습니다 ■ 식사 메뉴 예 【코스 요리】 「꼬치튀김 10종 코스」 6600엔 「꼬치튀김 14종 코스」 8000엔 【진미】 명란구이 600엔 오징어젓갈 500엔 가다랑어 가루장 500엔 크림치즈 미소절임 500엔 【일품요리】 기슈 난코 우메 500엔 생야채 모듬 600엔 주먹밥 700엔 차즈케 700엔 (명란젓 or 난코 우메) 입고 상황에 따라 메뉴는 크게 달라질 수 있습니다.
확인 사항
※좌석은 혼잡할 경우, 2시간제로 운영될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
사계절의 식재료를 숙련된 요리사의 기술로 돋보이게 하는 최고의 꼬치튀김을 즐길 수 있는 "꼬치튀김 나카야". "꼬치튀김으로 손님을 감동시키고 싶다." 마음 깊이서 솟아나는 순수한 마음을 품고 신선하고 제철인 식재료부터 생산자가 보이는 식재료, 꼬치튀김과 상성이 뛰어난 와인이나 일본주 등, 손님에게 자신 있게 제공할 수 있는 고집스러운 포인트들. 하정이 물씬 풍기는 어른들의 숨겨진 공간에서 일일이 변화하는 맛과 마음과 몸이 편안해지는 지복의 순간을 보내십시오.