【가이세키 코스】스시, 숯불구이, 메인 요리 등 (코스만)

코스 정보

기온 라쿠라쿠에서 20년간 요리장을 맡아 온 가마다 도루가 점주로서 계절 요리를 대접해 드립니다. 지금 계절에는 은어와 갯장어가 제철입니다. 은어는 수조에서 살아 있는 모습을 보실 수 있으며, 저희 가게만의 특별한 굽는 방식으로 뼈까지 맛있게 드실 수 있습니다. 또한 주인장의 갯장어 손질은 일품입니다. 이번 여름에는 꼭 폭신폭신한 갯장어를 맛보시기 바랍니다. 또한 이 코스는 엄선한 식재료를 그달의 요리 내용에 더해 구성합니다. 지비에 계열 식재료도 사용하므로, 드시기 어려운 분은 반드시 기재해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다.