La scogliera

【파비니아나 섬 코스】참치 카라스미 파스타・뺨살 등 (코스＋건배 음료)

13,200JPY(세금 포함)

【파비니아나 섬 코스】참치 카라스미 파스타・뺨살 등

코스 정보

진짜 어부가 운영하는 남부 이탈리아 해산물 요리 전문점 '라 스콜리에라'에서 만끽할 수 있는 참치 코스. 시칠리아 섬의 외딴섬, 파비냐나 섬의 본격적인 남부 이탈리아 요리를 즐기실 수 있습니다. 이탈리아의 풍성함 그대로, 투박하고 소박한 장식의 접시들. 전채와 파스타(1)는 매일 바뀌므로 불편한 식재료가 있으면 알려주세요. 소중한 분과의 식사에, 꼭.

메뉴

■突き出し STUZZICHINO / AMUSE ■라 스코리에라 스타일 오늘의 차가운 전채 모듬 ANTIPASTO MISTO ALLA SCOGLIERA / ASSORTED APPETIZER ■전채 1 (오늘의 신선한 생선 카르파초) ■전채 2 (예: 사지마산 히시코 정어리 백포도주 식초 절임) ■전채 3 (예: 사지마산 신선한 문어 마리네이드) ■전채 4 (예: 집에서 만든 해산물 생햄과 멜론) ■전채 5 (예: 붕장어의 카르피오네) 등 5~8종류 ■오늘의 따뜻한 전채 마구로 트리파(위장) TRIPPA di TONNO in ROSSO / COOKED TRIPE of tuna in tomato sauce ■오늘의 추천 파스타(1) PASTA DEL GIORNO 1 / TODAY'S PASTA 1 ■오늘의 파스타(2) 집에서 만든 본마구로 카라수미와 브로콜리 파스타 PASTA al uovo di tonno rosso e broccoletti / PASTA with egg of blue fin tuna and broccoli ■메인 디시 "본마구로 볼살 타리아타" Tagliata di Guancia di tonno rosso con cacio cavallo / Grilled cheek of blue fin tuna with caciocavallo cheese 이탈리아에서 참치 어업이 이루어지는 곳은 사르데냐 섬의 외딴섬 "산 피에트로 섬"과 시칠리아 섬의 외딴섬 "파비니아나 섬" 단 두 곳입니다. 두 곳 모두를 취재한 경험이 있는 마담이 고안한 남이탈리아 참치 코스입니다. 이탈리아인들에게 대인기의 본마구로 타리아타는 보기에 고기 같지만, 생선이어서 소화가 잘됩니다. 선장이 잡은 참치가 등장할 때도 있습니다(웃음). ■오늘의 디저트 모듬 DOLCE MISTO con FRUTTA / ASSORTED DESSERT with fruits ■에스프레소, 커피, 홍차 등 CAFFE / COFFEE *자연산 해산물을 사용하므로 내용물은 입고 상황에 따라 매일 변경될 수 있습니다. *한 사람당 ＋4400엔으로 2시간 음료 무제한을 추가할 수 있습니다. *한 사람당 ＋8800엔(하프 ＋5500엔)으로 글라스 와인 페어링을 할 수 있습니다. *다른 서비스와의 병용은 불가합니다. (※일본의 '이큐포인트' 및 온라인 쿠폰 제외)

확인 사항

■확인사항■ 1. 생일을 맞이하여 무료 플레이트 서비스를 원하시는 분은 생일을 맞이한 분의 이름을 알파벳으로 기재해 주십시오. 2. 이탈리아어로 된 생일 축하 노래(무료) 서비스를 원하십니까? 3. 결혼 기념일, 환송회 및 환영회 등에서도 플레이트 서비스를 제공합니다. 알려주십시오. ※다른 서비스와의 병용은 불가합니다. (※Ikkyu 포인트 및 온라인 쿠폰 제외)

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