【DINNER 스페셜리테·고기 & 생선의 W 메인】셰프스 스페셜 코스 (코스(9/15까지))

13,000JPY(세금 포함)

【DINNER 스페셜리테·고기 & 생선의 W 메인】셰프스 스페셜 코스

코스 정보

특별한 밤에 어울리는, 식사의 정수를 최고의 형태로 선보이는 셰프 스페셜 코스. 2종의 아뮤즈와 전채에 이어, 스페셜리테로는 오마르 새우 젤리와 바다 향이 풍부한 소라 마리네를 준비했습니다. 메인은 달콤한 양파를 다양한 형태로 완성한 가르니튀르를 곁들인 하카타 와규 안심 로티. 축하 자리나 기념일, 소중한 분과 함께하는 특별한 밤에.

메뉴

【MENU】 ・구제르 명란 크림 키스 프리트 감귤 스즈호박 ・가리비 타르타르 호두와 크레송 ・주키니 로스트 브륄레 버터 ・빵 ・오마르 새우 젤리와 단새우 마리네 가지 무스 ・전복 뫼니에르 페르시아드 ・하카타 와규 필레 로티 가벼운 훈연 유자후추 ・새우 큐리 ・트로피컬 프루츠 베린 ・쁘띠 푸르 ・커피 또는 홍차 【アレルギー:달걀・유제품・밀・호두・새우】

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