【DINNER 스페셜리테·고기 & 생선의 W 메인】셰프스 스페셜 코스 (코스+메시지 플레이트(9/15까지))

13,000JPY(세금 포함)

【DINNER 스페셜리테·고기 & 생선의 W 메인】셰프스 스페셜 코스

코스 정보

특별한 밤에 어울리는, 최고의 형태로 미식을 선사하는 셰프 스페셜 코스. 2종의 아뮤즈와 전채에 이어, 스페셜리테로는 오마르 새우 젤리와 바다 향이 풍부한 소라 마리네를 준비했습니다. 메인은 달콤한 양파를 다양한 형태로 완성한 가르니튀르를 곁들인 하카타 와규 안심 로티입니다. 축하 자리나 기념일에, 소중한 분과 함께하는 특별한 밤에. 꽃으로 가득 장식한 플레이트에 원하시는 메시지를 적어 준비해 드립니다. 메시지 내용은, 비고란에 기재해 주시기 바랍니다.

메뉴

【MENU】 ・구제르 명란 크림 키스 프리트 감귤 스즈호박 ・가리비 타르타르 호두와 크레송 ・주키니 로스트 브륄레 버터 ・빵 ・오마르 새우 젤리와 단새우 마리네 가지 무스 ・전복 뫼니에르 페르시아드 ・하카타 와규 필레 로티 가벼운 훈연 유자후추 ・새우 큐리 ・트로피컬 프루츠 베린 ・쁘띠 푸르 ・커피 또는 홍차 【アレルギー:달걀・유제품・밀・호두・새우】

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