Menu Degustation＜런치 타임·디너 타임 공통＞ (코스만)
22,000JPY(세금 포함)
코스 정보
사계절의 제철 식재료를 사용한 요리를 갖추고 있습니다. 정성을 다해 만든 한 접시를 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
문어와 갯장어 그리스풍 채소 마리네 세르벨 드 카뉴 전복 소테 전복 간과 브륄레 버터 소스 가토 바스크 곁들임 연근 뇨키 사슴고기 라구 푸아그라 소테 고구마 생선 포와레 미야기현산 홍합 타카가미네 고추 소스 아마쿠사산 기니아새 소스 알뷔페라（푸아그라 버터 소스） 또는 효고현산 흑모 와규 로스트 레드와인 소스 〈Dessert〉 ・Avant dessert ・Grand dessert 차가운 수플레와 따뜻한 수플레 〈Café〉 음료와 쁘띠 푸르
확인 사항
※사진은 이미지입니다 ※식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다 ※와규로의 변경은 내점 시 여쭙겠습니다
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%