Menu Degustation＜런치 타임·디너 타임 공통＞ (코스만)
22,000JPY(세금 포함)
코스 정보
사계절의 제철 식재료를 사용한 요리를 갖추고 있습니다. 정성을 다해 만든 일품요리를 맛보시기 바랍니다.
메뉴
문어와 갯장어 그리스풍 채소 마리네 세르벨 드 카뉴 전복 소테 전복 간과 브륄레 버터 소스 가토 바스크 곁들임 연근 뇨키 사슴고기 라구 푸아그라 소테 고구마 생선 포와레 미야기현산 홍합 타카가미네 고추 소스 아마쿠사산 기니아새 소스 알뷔페라（푸아그라 버터 소스） 또는 효고현산 흑모 와규 로스트 레드와인 소스 〈Dessert〉 ・Avant dessert ・Grand dessert 차가운 수플레와 따뜻한 수플레 〈Café〉 음료와 쁘띠 푸르
확인 사항
■생일, 기념일에는 가져가실 수 있는 테이블 플라워도 준비해 드릴 수 있습니다（세로 가로 15cm 정도）. 필요하신 경우에는 방문 2일 전까지 알려 주시기 바랍니다. 1개: 1500円（税込） ※사진은 이미지입니다. ※식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다. ※영업시간이 변경될 수 있습니다. ※드실 수 없는 식재료가 있으신 경우에는 사전에 알려 주시기 바랍니다（알레르기, 종교상 등의 이유）
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%