【요리장의 호화 오마카세 코스】총 13품 (코스만)
12,000JPY(세금 포함)
코스 정보
후쿠이현 미하마정을 중심으로 한 해산물과 전국에서 엄선해 들여온 식재료, 계절에 맞춘 일본주도 다수 갖추고 있으니 제철 요리와 함께 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
～점주가 지금까지의 경험을 집약한 가이세키 코스～ 회식이나 접대, 축하 자리에 적합한 코스입니다. （9月/長月의 메뉴） 【전채】 호박두부 【핫슨】 새순 채소와 버섯 오히타시 밤 조림 감달걀 꽁치 매콤 조림 비취 은행 오리 산초 된장 조림 고구마 센베이 【회】 一、가쓰오 짚불구이 二、오늘의 생선회 三、굴과 ズッキーニ 마리네 【중간 요리】 꼬치고기 아부리 봉초밥 【구이】 エボ鯛 소금구이 파된장 곁들임 【차가운 요리】 두유 포타주 【진미】 연어알 술지게미 절임 【국물 요리】 송이버섯 도빙무시 【튀김】 尼鯛 아몬드 튀김 【초무침】 가을 가지와 왕새우의 감식초 【조림】 와규와 九絵 버섯 전골 【식사】 阿波尾鶏 뚝배기밥 【디저트】 호두 푸딩 배 소스 ※월별로 코스 내용 및 요리 수가 변경될 수 있습니다. ※식재료 수급 및 재고 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
확인 사항
【부탁드립니다】 재료 수급 문제로 인해 취소는 1일 전까지 부탁드립니다. 그 이후에는 취소 정책에 따른 취소 수수료를 부과합니다. ■아래 내용은 예약 시 댓글란에 기재해 주시기 바랍니다■ ・드시기 어려운 식재료나 알레르기가 있으신가요? 당일 대응은 어렵습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ・접대 목적으로 이용하시는 경우, 그 내용을 기재해 주시기 바랍니다. ・사전에 예약 확인 전화를 드릴 예정입니다. 연락 가능한 전화번호를 기재해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%