【요리장의 호화 오마카세 코스】총 13품 (코스만 )
13,000JPY(세금 포함)
코스 정보
후쿠이현 미하마초를 중심으로 한 해산물과 전국에서 엄선하여 공수한 식재료, 그리고 계절에 맞는 일본주도 다수 갖추고 있으니 제철 요리와 함께 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
～점주가 지금까지의 경험을 집약한 가이세키 코스～ 회식이나 접대, 축하 자리에 적합한 코스입니다. 11月/서릿달의 차림표 【先 付】 우엉두부 【八 寸】 배추와 닭날개 조림 초절임 연근 다다미멸치 아귀간 오렌지 절임 오리 로스 조림 카레 풍미 순무 아사즈케 丸十栂尾煮 【刺 身】 一、방어 구이 시모 二、本日の鮮魚 三、가다랑어 육회풍 【凌 ぎ】 せいこ蟹飯蒸し 【焼 物】 검은살민어 데리야키 【箸休め】 까나리 구이 시모와 표고버섯 폰즈무침 【椀 物】 やがらと순무 국 【肉 物】 와규 등심 배 된장 소스 【揚 物】 복어 가라아게 【珍 味】 茶ぶり해삼 【煮 物】 九絵山賊鍋 【食 事】 굴 도나베 솥밥 마무리 국 절임 【水菓子】 호지차 무스 ※월별로 코스 내용 및 가짓수에 변경이 있습니다. ※매입·재고 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
확인 사항
【부탁】 식자재 수급 문제로 인해 취소는 1일 전까지 부탁드립니다. 이후에는 취소 정책에 따른 취소 수수료를 부과합니다. 【좌석 안내】 완전히 구획되어 있으나, 소방법 관계로 천장 부분에만 공간이 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ■아래 내용은 예약 시 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다■ ・드시지 못하는 식재료나 알레르기가 있으신가요? 당일 대응은 어렵습니다. 미리 양해 부탁드립니다。 ・접대 목적으로 이용하시는 경우, 그 내용을 기재해 주시기 바랍니다。 ・사전에 예약 확인 전화를 드릴 예정입니다。 연락 가능한 전화번호를 기재해 주시기 바랍니다。
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%