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【25,000코스】제철 재료를 사용한 뚝배기밥과 히레카츠 샌드위치 등을 포함한 총 12가지 요리 (코스만)

27,500JPY(세금 포함)

【25,000코스】제철 재료를 사용한 뚝배기밥과 히레카츠 샌드위치 등을 포함한 총 12가지 요리

코스 정보

소고기 필레 커틀릿 샌드위치, 샤토브리앙 덮밥을 포함한 호화로운 재료를 사용한 혁신적인 요리 코스입니다. "추억에 남을 만한 식사 시간을 보내시기를 바랍니다. 단지 그 이유만으로 매일 칼을 갈고 불과 마주합니다."라는 모토로 만족할 수 있는 축복의 시간과 세련된 요리를 제공합니다.

메뉴

일본에서 단 두 곳의 지점에서만 제공되는 신선한 무수(無水) 탕, 무수 하라미. 쌀은 소가 씨의 【이노치노이치】. 기후의 히다 지역에서 생산된 일본 최고의 쌀입니다. 도쿄에서는 바로 생각에서만 맛보실 수 있습니다. ■ 사도산 본 참치 / 마츠사카 소 유케 / 창꼴라와 성게 ■ 흑모화우 비프 스튜 ■ 흑모화우 히레카츠 샌드 ■ 카바사와 상점의 흑모화우 두꺼운 슬라이스 탕 ■ 흑모화우 리브 중앙 ■ 제철 과일 샐러드 ■ 기후현 게로시 소가 씨의 "이노치노이치" 솥밥 ■ 유케장 스프 ■ 흑모화우 이치보와 교토 쿠죠파의 스키야키 ■ 흑모화우 히레 ■ 카바사와 상점의 흑모화우 하라미 ■ 제철 과일 파르페 ※ 시기와 수급 상황에 따라 메뉴 및 재료가 변경될 수 있습니다. ※ 고기의 산지와 브랜드, 부위 등은 지정에 응할 수 없습니다. ※ 내장 요리 및 호르몬류가 제공될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. ※ 알레르기, 기피 재료는 사전 통지가 없는 경우 대응이 어려울 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

확인 사항

※해외 예약 고객님께 드리는 말씀※ 예약이 완료되시면, 매장으로 전화 부탁드립니다.

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날짜