【회식이나 접대에】「雅」와규 아부리와 게와 미쓰바의 하가마 밥 등 전 8요리 (코스만)
6,700JPY(세금 포함)
코스 정보
특별한 자리에도 추천드리는 품격 있는 호화 코스입니다. 선부에는 부드러운 두유 쿠즈요세 두부를, 전채에는 계절을 수놓는 오반자이 6종 모둠을 준비해 드립니다. 사시미는 제철 생선을 담아낸 모둠회 3종으로, 재료 본연의 깊은 맛을 만끽하실 수 있습니다. 튀김 요리로는 통통하게 살이 오른 빙어를 가벼운 튀김옷으로 바삭하게 튀겨낸 덴푸라를 준비했습니다. 구이 요리로는 향긋한 삼치 유안야키를 제공하여, 일식 특유의 섬세한 맛을 즐기실 수 있습니다. 메인으로는 국산 와규 아부리를 준비해 드립니다. 고소하게 구워내 더욱 살아난 와규의 진한 감칠맛과 고급스러운 지방의 은은한 단맛을 즐겨보시기 바랍니다. 식사의 마무리로는 게의 풍부한 감칠맛과 미쓰바의 산뜻한 향이 어우러진 도가마솥밥을 갓 지어 제공합니다. 식후에는 흑당 시럽과 콩가루를 곁들인 와라비모치로, 일본식 여운을 느긋하게 즐기실 수 있습니다. 접대, 비즈니스 모임, 기념일 등 소중한 시간을 더욱 빛내는 특별 엄선 코스입니다.
메뉴
＜코스 내용＞ 【전채】두유로 만든 칡 두부 【전채 요리】오반자이 6종 모둠 【회】생선회 3종 모둠 【튀김】빙어 튀김 【구이】삼치 유안야키 【메인 요리】국산 와규 아부리 【식사】게와 미쓰바를 넣은 뚝배기 솥밥 【디저트】흑당 시럽과 콩가루를 곁들인 와라비모치 ※재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
확인 사항
※알레르기가 있으신 경우 기재해 주시기 바랍니다. 또한, 당일 스태프에게도 말씀해 주시기 바랍니다. ※이용 시간은 2시간으로 제한되어 있습니다. ※좌석에 대한 요청은 요청란에 기재하셔도 확정되지 않습니다. 상황에 따라 희망에 부응하지 못하는 경우가 있으므로 반드시 전화로 확인해 주시기 바랍니다. ※당일 연락 없이 방문이 15분 이상 늦어질 경우 취소 처리될 수 있습니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)0%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%